發(fā)霉茶、焦茶、濃茶

根據權威醫(yī)學研究，以下是三種最可能增加癌癥風險的茶類，需特別注意飲用方式及茶葉保存：

一、發(fā)霉變質的陳茶

茶葉受潮后易發(fā)霉，霉菌可能產生黃曲霉毒素，這是一種已知的一級致癌物。黃曲霉毒素不僅危害肝臟，還會通過腎臟代謝，長期攝入可能引發(fā)腎癌。

二、焦味茶（焦茶）

制作過程中烘烤過度會導致茶葉中的綠原酸等有益成分破壞，產生焦糖多酚等致癌物質。長期飲用可能增加肝癌、口腔癌等疾病風險。

三、濃茶

1. 成分危害

   濃茶含高濃度茶多酚、咖啡因和茶堿，長期大量飲用可能破壞胃黏膜，增加胃癌風險。

2. 腎臟負擔

   咖啡因和茶堿會加重腎臟代謝負擔，長期飲用可能引發(fā)腎結石或慢性腎損傷。

其他需注意的茶類

• 高溫茶水 ：超過65°C的茶水會燙傷食道黏膜，反復損傷易導致食道癌。

• 劣質茶 ：農藥殘留或加工不當的茶葉可能含有致癌農藥，需選擇正規(guī)渠道購買。

建議

1. 正確保存茶葉 ：密封防潮，避免霉變，過期茶葉需丟棄。

2. 控制飲用量與溫度 ：每日飲茶不超過2杯，避免過燙，建議放置5-10分鐘后再飲用。

3. 選擇正規(guī)產品 ：警惕農藥殘留，優(yōu)先選擇品牌茶飲或認證有機茶。

若已出現長期胃痛、肝區(qū)不適或尿液異常等癥狀，建議及時就醫(yī)檢查。