本溪以其豐富的海鮮資源而聞名,以下是一些推薦的海鮮美食和餐廳:
推薦的海鮮美食
- 螃蟹:秋末初冬是吃螃蟹的最佳時(shí)節(jié),本溪的螃蟹味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
- 文蛤:俗稱車螺,花蛤,黃蛤,海蛤,貴妃蚌,其肉嫩味鮮,營養(yǎng)豐富。
- 生蠔:被稱為“海里的牛奶”,富含蛋白質(zhì)和鋅,有多種烹飪方式。
- 扇貝:肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,以蒸、煮為佳。
- 鱸魚:十一月是鱸魚肥美期,肉質(zhì)肥美,營養(yǎng)豐富。
- 鯔魚:魚肉細(xì)嫩、味鮮美,含蛋白質(zhì)達(dá)22%,無細(xì)骨。
- 帶魚:十一月的帶魚最肥、最美,肉厚油潤,味道特別好。
推薦的海鮮餐廳
- 海天閣餐廳:位于本溪市中心,提供海鮮和川菜等多種美食,環(huán)境優(yōu)美,有觀景平臺。
- 鼎鑫漁府:位于本溪市明山區(qū),是一家特色的海鮮餐廳,海鮮新鮮,口味獨(dú)特,環(huán)境優(yōu)雅。
希望這些推薦能幫助您更好地了解本溪的海鮮美食。