谷雨節(jié)氣是春季最后一個節(jié)氣，兼具自然節(jié)氣與人文習俗雙重內(nèi)涵，主要習俗如下：
一、祭倉頡
傳說倉頡造字后“天雨谷，鬼夜哭”，谷雨祭倉頡是自漢代流傳的民間傳統(tǒng)。陜西白水縣史官鎮(zhèn)北的倉頡廟會在此時舉行莊嚴肅穆的祭祀活動，體現(xiàn)對文字與文化傳承的尊重。
二、祭海（漁民出?！皦研泄?jié)”）
北方沿海地區(qū)漁民在谷雨時舉行海祭，祈求海神保佑出海平安、豐收滿倉?；顒影ü┢芳腊?、敲鑼打鼓、燃放鞭炮，場面宏大。例如山東榮成市漁民的“祭?！被顒右驯涣袨閲壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)。
三、吃香椿
谷雨前后香椿鮮嫩，營養(yǎng)豐富，被稱為“雨前香椿嫩如絲”。北方有食用香椿的傳統(tǒng)，認為其具有健胃理氣、明目等功效，可炒食或入藥。
四、賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹因谷雨時節(jié)盛開而得名“谷雨花”“富貴花”。山東菏澤、河南洛陽等地會舉辦牡丹花會，供市民觀賞游玩。
五、飲茶
谷雨茶是谷雨當天采制的鮮茶，具有清火、辟邪、明目的功效。南方茶農(nóng)會采摘新茶自飲或待客，北方則多用于家庭飲用。
六、禁蝎
舊時山西、陜西等地谷雨日張貼張?zhí)鞄煼ā敖保?，畫雄雞捉蝎圖案，驅(qū)邪納吉，祈求驅(qū)蟲保豐收。
七、走谷雨
青年婦女在谷雨日走村串親或到野外散步，寓意與自然融合、強身健體，是古代女性社交與養(yǎng)生結(jié)合的體現(xiàn)。
其他習俗
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采茶 ：南方茶農(nóng)忙于采摘春茶，認為此茶可清火明目，常以此茶待客。
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滅蟲殺蝎 ：氣溫升高時，農(nóng)家人會進田除害并張貼“禁蝎咒”，祈求平安。
這些習俗反映了農(nóng)耕文明對自然的敬畏與順應，兼具生態(tài)保護與精神寄托雙重意義。
