不吃早飯容易發(fā)胖，主要是因為不吃早飯會讓身體代謝變慢，午餐時容易吃得更多，從而攝入過多熱量導(dǎo)致發(fā)胖。

這就好比一輛汽車，如果早上不加油（不吃早飯），那么它在中午的時候就會特別渴望大量的油（午餐時食欲大增）來補(bǔ)充能量。而且因為早上沒“加油”，身體的“發(fā)動機(jī)”（代謝）運(yùn)轉(zhuǎn)也會變得緩慢，消耗的能量減少。這樣一來，多攝入的能量消耗不掉，就容易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，人也就容易發(fā)胖了。

相關(guān) QA：
問題 1：只吃水果當(dāng)早餐可以嗎？ 回答：不建議只吃水果當(dāng)早餐，因為水果中的營養(yǎng)成分相對單一，無法提供足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物等，不能滿足身體一上午的能量需求。
問題 2：早餐吃多少比較合適？ 回答：早餐應(yīng)該占全天總能量的 25%-30%左右，比如一個成年人，大概攝入 300-500 千卡的能量比較合適。
問題 3：如果早上實在沒時間吃早飯怎么辦？ 回答：如果實在沒時間，可以準(zhǔn)備一些方便攜帶的食物，如堅果、酸奶、全麥面包等，在空閑時盡快補(bǔ)充。