吃堅果有助于控制體重,主要是因為堅果富含蛋白質、膳食纖維和健康的脂肪,能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。
這就好比一輛汽車,油箱容量是有限的。堅果就像是優(yōu)質的燃料,能讓汽車跑更遠,而且不容易很快耗盡。堅果中的蛋白質和膳食纖維能讓您的胃感到“滿足”,就像油箱被優(yōu)質燃料填滿,不容易感到饑餓,從而減少了吃零食、甜品等高熱量食物的欲望。而其中的健康脂肪,雖然熱量不低,但它們是身體所需的“好油”,能提供持久的能量,不會像那些不健康的脂肪一樣容易導致體重增加。
QA: 問題 1:每天吃多少堅果合適? 回答:一般建議每天吃一小把堅果,大約 10 顆杏仁或 2 個核桃的量。 問題 2:什么時間吃堅果比較好? 回答:可以在兩餐之間,比如上午 10 點或下午 3 點左右,既能補充能量,又不會影響正餐。 問題 3:哪些人不適合多吃堅果? 回答:對堅果過敏的人自然不能吃。另外,患有膽囊炎等疾病的人,也要控制堅果的攝入量,因為堅果中的脂肪可能會加重膽囊的負擔。