發(fā)育期可以食用番石榴，但要注意適量。番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，能為發(fā)育期的身體提供所需營(yíng)養(yǎng)，助力身體發(fā)育，不過(guò)食用不當(dāng)也可能帶來(lái)一些問(wèn)題。
一、番石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每 100 克番石榴中，營(yíng)養(yǎng)成分如下表所示：
| 類(lèi)型 | 項(xiàng)目 | 含量 |
|---|---|---|
| 能量與相關(guān)成分 | 食部 | 97% |
| 水分 | 83.9g | |
| 能量 | 275kJ | |
| 蛋白質(zhì) | 1.1g | |
| 脂肪 | 0.4g | |
| 碳水化合物 | 14.2g | |
| 維生素 | 維生素 C | 68.0mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | |
| 核黃素 | 0.05mg | |
| 煙酸 | 0.30mg | |
| 礦物質(zhì) | 鈣 | 13mg |
| 磷 | 16mg | |
| 鉀 | 235mg | |
| 鈉 | 3.3mg | |
| 鎂 | 10mg | |
| 鐵 | 0.2mg | |
| 鋅 | 0.21mg | |
| 硒 | 1.60μg | |
| 銅 | 0.08mg | |
| 錳 | 0.11mg |
- 維生素方面：富含的維生素 C，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成 ，還能促進(jìn)鐵的吸收，對(duì)發(fā)育期孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有益。同時(shí)含有一定量具有抗氧化作用的維生素 E ，以及對(duì)眼睛健康有益、能維持正常視覺(jué)功能的維生素 A。
- 礦物質(zhì)層面：鉀元素含量豐富，有助于維持正常的心跳和血壓；鈣含量對(duì)骨骼健康發(fā)育較為重要；鐵元素則能預(yù)防缺鐵性貧血，助力發(fā)育期身體造血等機(jī)能。
- 其他營(yíng)養(yǎng)成分：番石榴含有蛋白質(zhì)，是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分，有助于維持身體的正常生理功能。還富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，維持腸道健康，同時(shí)能夠降低膽固醇水平 。另外還含有如類(lèi)黃酮、多酚等抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，具有一定的抗衰老和預(yù)防慢性疾病的作用 。
二、發(fā)育期食用番石榴的益處
- 促進(jìn)身體發(fā)育：豐富的維生素、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)榘l(fā)育期快速生長(zhǎng)的身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，從骨骼的發(fā)育到身體各組織細(xì)胞的構(gòu)建與修復(fù)，都能起到積極作用。比如其中的鈣、磷等元素是骨骼發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
- 增強(qiáng)免疫力：大量的維生素 C 以及抗氧化物質(zhì)，可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，幫助發(fā)育期的孩子更好地抵御外界病菌的入侵，減少生病幾率，為身體正常發(fā)育創(chuàng)造良好內(nèi)部環(huán)境。
- 改善消化功能：膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，讓發(fā)育期孩子的腸道保持良好的消化和排泄功能，預(yù)防便秘等消化問(wèn)題，有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地吸收，進(jìn)而促進(jìn)整體身體發(fā)育。
三、發(fā)育期食用番石榴的注意事項(xiàng)
- 過(guò)敏問(wèn)題：部分孩子可能對(duì)番石榴過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫，口腔黏膜水腫、瘙癢，甚至呼吸道癥狀如咳嗽、喘息，消化道癥狀如腹痛、腹瀉等過(guò)敏癥狀。因此首次給發(fā)育期孩子食用番石榴時(shí)，要少量嘗試，觀察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。
- 食用量控制：番石榴含有較多的膳食纖維，不易消化，一次性食用過(guò)多可能會(huì)引起胃腸道不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。而且它還含有一定的糖分，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，尤其對(duì)于本身血糖調(diào)節(jié)功能還不完善的發(fā)育期孩子，更需注意。一般建議發(fā)育期孩子一天食用番石榴不超過(guò) 1 - 2 個(gè)中等大小果實(shí)。
發(fā)育期孩子可以食用番石榴，且能從其豐富的營(yíng)養(yǎng)中受益，但要留意是否過(guò)敏，同時(shí)控制好食用量，讓番石榴在發(fā)育期孩子的飲食中發(fā)揮積極作用，助力健康成長(zhǎng) 。
