13歲青少年可適量食用櫻桃，建議每日攝入量不超過(guò)150克。
櫻桃富含維生素C、鉀及抗氧化物質(zhì)，對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有益，但需注意適量以避免糖分過(guò)量或引發(fā)過(guò)敏。
（一）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康益處
- 維生素C：櫻桃中的維生素C含量約為10-13毫克/100克，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)鐵吸收。
- 膳食纖維：每100克含約2克膳食纖維，可改善腸道健康，預(yù)防便秘。
- 抗氧化成分：如花青素，能減少自由基損傷，支持心血管健康。
（二）注意事項(xiàng)與潛在風(fēng)險(xiǎn)
- 糖分控制：櫻桃含天然果糖（約12-16克/100克），過(guò)量可能增加齲齒或體重管理壓力。
- 過(guò)敏反應(yīng)：少數(shù)人可能出現(xiàn)口腔瘙癢或皮疹，初次食用建議少量嘗試。
- 消化問(wèn)題：空腹大量食用可能導(dǎo)致胃酸增多或腹瀉，建議餐后食用。
（三）科學(xué)食用指南
每日攝入量：
年齡段 推薦量 最高安全量 13 歲 100-150 克 ≤200 克 成年人 150-200 克 ≤250 克 搭配建議：與全谷物或堅(jiān)果同食可平衡血糖波動(dòng)，降低單純吃水果的升糖影響。
處理方式：徹底清洗去除農(nóng)藥殘留，去核后食用更安全。
櫻桃是青少年均衡飲食的良好選擇，但需結(jié)合個(gè)體健康狀況調(diào)整攝入量。合理控制分量并注意食用時(shí)機(jī)，可最大化其營(yíng)養(yǎng)效益并減少潛在風(fēng)險(xiǎn)。
