每100克牛奶果含維生素C 28毫克、膳食纖維3.2克、鉀元素380毫克
牛奶果富含多酚類化合物及β-胡蘿卜素,其營(yíng)養(yǎng)組合對(duì)學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫提升及腦力支持具有顯著價(jià)值。作為熱帶特色水果,其獨(dú)特的乳狀汁液與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使其成為學(xué)生群體的健康加餐選擇。
一、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
維生素與礦物質(zhì)
維生素C含量高于蘋果(每100克含4毫克),促進(jìn)膠原蛋白合成,增強(qiáng)皮膚與黏膜健康;鉀元素有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡,緩解學(xué)習(xí)壓力導(dǎo)致的肌肉疲勞;β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,保護(hù)視力,適合長(zhǎng)期用眼的學(xué)生群體。營(yíng)養(yǎng)成分 牛奶果(每100克) 蘋果(每100克) 香蕉(每100克) 維生素C 28 mg 4 mg 8.7 mg 膳食纖維 3.2 g 2.4 g 2.6 g 鉀元素 380 mg 107 mg 358 mg 抗氧化與抗炎作用
多酚類物質(zhì)(如鞣花酸、黃酮)可清除自由基,減少因熬夜學(xué)習(xí)導(dǎo)致的氧化應(yīng)激損傷;其天然抗炎特性有助于緩解咽喉不適,適合季節(jié)交替時(shí)預(yù)防呼吸道疾病。能量與消化支持
果糖與葡萄糖占比約12%,提供快速能量補(bǔ)充,適合課間加餐;膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善學(xué)生因久坐或飲食不規(guī)律引發(fā)的便秘問(wèn)題。
二、健康功能
增強(qiáng)免疫力
維生素C與鋅元素協(xié)同作用,激活免疫細(xì)胞活性,降低流感等傳染性疾病風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,連續(xù)食用牛奶果4周的學(xué)生,上呼吸道感染率下降約18%。腦力提升
B族維生素(如煙酸、葉酸)參與神經(jīng)遞質(zhì)合成,改善注意力與記憶力;鎂元素調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性,緩解考試焦慮。骨骼發(fā)育
鈣磷比接近1:1,與牛奶(1.2:1)相似,有利于骨骼礦化;維生素K輔助鈣質(zhì)沉積,促進(jìn)青春期身高增長(zhǎng)。
三、食用建議
搭配與禁忌
搭配堅(jiān)果(如核桃)可提升脂溶性維生素吸收;避免與寒性食物(如螃蟹)同食,防止腸胃不適。乳膠過(guò)敏者需謹(jǐn)慎食用果皮部位。攝入量與形式
每日建議攝入80-100克果肉,可直接食用或制成果昔;果膠含量高,煮熟后更適合腸胃敏感學(xué)生。
牛奶果作為天然營(yíng)養(yǎng)庫(kù),其維生素C、膳食纖維與抗氧化物質(zhì)的組合,精準(zhǔn)契合學(xué)生群體高強(qiáng)度用腦、免疫力挑戰(zhàn)及骨骼發(fā)育需求。合理納入膳食計(jì)劃,可輔助構(gòu)建均衡營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),但需注意個(gè)體差異與食用方式,避免過(guò)量引發(fā)腸胃負(fù)擔(dān)。