可以適量食用，每天10-15顆為宜
孕17周5天屬于孕中期，此時(shí)胎兒發(fā)育相對(duì)穩(wěn)定，孕婦的孕吐反應(yīng)有所減輕，正是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良好時(shí)機(jī)。圣女果作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，孕婦在這個(gè)階段適量食用是非常有益的，它富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維和葉酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能夠增強(qiáng)孕婦的免疫力，促進(jìn)鐵、鈣等礦物質(zhì)的吸收，還能幫助胎兒的皮膚、骨骼及結(jié)締組織發(fā)育，同時(shí)緩解孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題，但需要注意清洗干凈并控制攝入量，避免空腹食用和選擇未成熟的青果。
一、圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
圣女果，又稱小番茄或櫻桃番茄，是普通番茄的變種，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通番茄。每100克圣女果含有約20-30毫克的維生素C，1.2克的膳食纖維，以及豐富的番茄紅素、葉酸（約15微克/100克）和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕婦和胎兒的健康發(fā)育都有著重要作用。
1. 維生素C含量豐富
圣女果中的維生素C含量是其最突出的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)之一。這種水溶性維生素對(duì)孕婦有多重益處：
- 增強(qiáng)免疫力：維生素C能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生成和活性，提高孕婦的抵抗力，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
- 促進(jìn)鐵和鈣的吸收：維生素C能夠?qū)⒎茄t素鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的形式，同時(shí)促進(jìn)鈣的吸收利用，有助于預(yù)防孕期貧血和保證胎兒骨骼發(fā)育。
- 幫助胎兒發(fā)育：維生素C是膠原蛋白合成的必要成分，對(duì)胎兒的皮膚、骨骼、牙齒和結(jié)締組織的形成至關(guān)重要。
2. 番茄紅素的抗氧化作用
圣女果中的番茄紅素是一種強(qiáng)效的天然抗氧化劑，其含量甚至高于普通番茄。番茄紅素對(duì)孕婦的益處包括：
- 對(duì)抗自由基：番茄紅素能夠中和體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激反應(yīng)，保護(hù)細(xì)胞免受損傷。
- 降低妊娠并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)：研究表明，充足的番茄紅素攝入可能降低妊娠高血壓、先兆子癇等并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
- 保護(hù)皮膚健康：番茄紅素具有一定的防曬功能，能夠幫助孕婦預(yù)防和緩解孕期皮膚問(wèn)題。
3. 膳食纖維促進(jìn)消化健康
圣女果含有豐富的膳食纖維，每100克約含1.2克。膳食纖維對(duì)孕婦的消化系統(tǒng)健康有重要作用：
- 緩解便秘：孕期由于激素變化和子宮壓迫，孕婦常出現(xiàn)便秘問(wèn)題，膳食纖維能夠增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
- 增加飽腹感：膳食纖維吸水膨脹，能夠延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，增加飽腹感，有助于控制孕期體重增長(zhǎng)。
- 穩(wěn)定血糖：膳食纖維能夠延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定血糖水平，對(duì)預(yù)防妊娠糖尿病有一定作用。
二、孕17周5天食用圣女果的益處
孕17周5天已經(jīng)進(jìn)入孕中期，此時(shí)胎兒器官發(fā)育基本完成，進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求增加。在這個(gè)階段適量食用圣女果，對(duì)孕婦和胎兒都有多方面的益處。
1. 促進(jìn)胎兒健康發(fā)育
圣女果中的多種營(yíng)養(yǎng)成分能夠直接或間接促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育：
營(yíng)養(yǎng)成分 | 對(duì)胎兒的作用 | 推薦攝入量 |
|---|---|---|
維生素C | 促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于皮膚、骨骼、牙齒和結(jié)締組織發(fā)育 | 每日85毫克（孕婦） |
葉酸 | 預(yù)防神經(jīng)管畸形，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 | 每日600微克（孕婦） |
番茄紅素 | 抗氧化，保護(hù)細(xì)胞DNA，促進(jìn)正常生長(zhǎng) | 無(wú)特定推薦量，適量攝入 |
鉀 | 維持電解質(zhì)平衡，支持神經(jīng)肌肉功能 | 每日2900毫克（孕婦） |
圣女果中的谷胱甘肽和番茄紅素能夠促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)保護(hù)孕婦不受環(huán)境中致癌物質(zhì)的侵害，為胎兒創(chuàng)造一個(gè)更健康的生長(zhǎng)環(huán)境。
2. 緩解孕期不適癥狀
孕中期雖然孕吐反應(yīng)有所減輕，但仍可能出現(xiàn)一些不適癥狀，適量食用圣女果有助于緩解這些問(wèn)題：
- 緩解便秘：圣女果中的膳食纖維和水分能夠軟化糞便，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效緩解孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。
- 增加食欲：圣女果酸甜可口的味道能夠刺激味蕾，增加孕婦的食欲，特別是在孕中期食欲恢復(fù)的階段。
- 補(bǔ)充水分：圣女果含水量高達(dá)90%以上，是補(bǔ)充水分的良好來(lái)源，有助于維持孕婦體內(nèi)的水平衡。
3. 增強(qiáng)孕婦身體健康
除了對(duì)胎兒的益處外，圣女果對(duì)孕婦自身的健康也有多方面的積極影響：
- 增強(qiáng)免疫力：圣女果中的維生素C和抗氧化物質(zhì)能夠增強(qiáng)孕婦的免疫功能，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
- 保護(hù)肝臟：圣女果中的維生素P含量居果蔬之首，能夠促進(jìn)紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)肝臟有保護(hù)作用，特別是對(duì)于有慢性肝炎的孕婦更為有益。
- 美容養(yǎng)顏：圣女果中的維生素C和番茄紅素具有抗氧化作用，能夠延緩皮膚衰老，預(yù)防和緩解孕期皮膚問(wèn)題。
三、孕婦食用圣女果的注意事項(xiàng)
雖然圣女果對(duì)孕婦有多方面的益處，但在食用時(shí)也需要注意一些事項(xiàng)，以確保安全和獲得最佳效果。
1. 食用量和頻率控制
孕婦食用圣女果需要控制適當(dāng)?shù)牧?，過(guò)量食用可能會(huì)帶來(lái)一些不適：
食用量 | 建議 | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|
每日推薦量 | 10-15顆（約150克） | 過(guò)量可能因酸性刺激引發(fā)胃酸過(guò)多或腹瀉 |
食用頻率 | 每天1次，可作為零食或餐后水果 | 避免連續(xù)大量食用，應(yīng)與其他水果搭配 |
特殊情況 | 胃酸過(guò)多者減少至5-8顆 | 有反流性食管炎的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用 |
孕婦應(yīng)根據(jù)自身情況調(diào)整圣女果的攝入量，如果出現(xiàn)胃部不適、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即減少食用量或暫停食用。
2. 清洗和保存方法
正確的清洗和保存方法能夠確保圣女果的食用安全，保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
- 清洗方法：用流水沖洗30秒以上，或用淡鹽水浸泡10分鐘去除農(nóng)藥殘留；避免使用洗滌劑，以免化學(xué)物質(zhì)殘留。
- 保存方法：冷藏保存不超過(guò)3天，避免營(yíng)養(yǎng)流失；食用前提前取出恢復(fù)室溫，口感更佳。
- 選擇要點(diǎn)：選擇顏色鮮紅、果實(shí)飽滿、無(wú)損傷的圣女果；避免選擇未成熟的青果或過(guò)熟的軟果。
3. 食用方式和禁忌
孕婦在食用圣女果時(shí)需要注意一些特殊的方式和禁忌：
- 不宜空腹食用：圣女果中的果膠和鞣酸與胃酸結(jié)合可能形成不溶性塊狀物，引起胃部不適。
- 避免生吃未熟青果：未成熟的圣女果含有番茄堿，可能引起中毒癥狀。
- 胃寒者忌食生冷：圣女果性寒，脾胃虛寒的孕婦應(yīng)避免生食，可熟食或少量食用。
- 搭配建議：與堅(jiān)果（如核桃、杏仁）搭配食用，堅(jiān)果中的健康脂肪有助于番茄紅素的吸收；與深色蔬菜（如菠菜、紫甘藍(lán)）混合沙拉，可提升營(yíng)養(yǎng)多樣性。
孕17周5天的孕婦適量食用圣女果是非常有益的，它不僅能夠提供豐富的維生素C、番茄紅素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，還能緩解孕期的便秘問(wèn)題，增強(qiáng)孕婦的免疫力。孕婦在食用圣女果時(shí)需要注意控制攝入量（每天10-15顆為宜），正確清洗和保存，避免空腹食用和選擇未成熟的青果，特別是對(duì)于胃酸過(guò)多或脾胃虛寒的孕婦更應(yīng)謹(jǐn)慎。在孕中期這個(gè)關(guān)鍵階段，合理搭配圣女果與其他營(yíng)養(yǎng)食物，能夠?yàn)?strong>孕婦和胎兒提供更全面的營(yíng)養(yǎng)支持，助力健康妊娠。
