適量食用(每天約10-15顆)對母胎健康有益
懷孕初期適量食用櫻桃,可為孕婦補充關鍵營養(yǎng)素,緩解早孕反應,同時需注意食用安全與攝入量控制。
一、營養(yǎng)價值與孕期需求匹配
維生素與礦物質補充
櫻桃富含維生素C(每100g約7-10mg),增強免疫力,促進鐵吸收;鉀元素(約222mg/100g)調節(jié)體液平衡;鐵元素(約0.3mg/100g)輔助預防貧血。天然葉酸來源
櫻桃含葉酸(約4μg/100g),對胎兒神經管發(fā)育至關重要,尤其孕早期需求激增。表:櫻桃與常見孕期水果營養(yǎng)對比(每100g)
營養(yǎng)素 櫻桃 蘋果 香蕉 孕期日需量 維生素C 7-10mg 4mg 8mg 85mg 葉酸 4μg 3μg 20μg 600μg 膳食纖維 1.1g 2.4g 2.6g 28g 含糖量 8-12g 10g 12g ≤25g/日
二、緩解早孕不適的輔助作用
- 減輕惡心反胃
酸甜風味刺激唾液分泌,抑制孕吐反應;天然果酸促進消化液分泌。 - 改善便秘問題
果膠與膳食纖維(約1.1g/100g)增加腸道蠕動,緩解孕早期便秘。
三、科學食用的關鍵注意事項
- 攝入量控制
- 每日10-15顆為宜,過量可能引發(fā)胃酸過多或血糖波動。
- 糖分敏感者需減少食用,避免妊娠糖尿病風險。
- 安全處理措施
- 用淡鹽水浸泡15分鐘去除農藥殘留,流水沖洗表皮。
- 避免食用果核,防止誤吞。
櫻桃作為低風險水果,合理攝入可優(yōu)化孕期營養(yǎng)結構,但需結合個體健康狀況調整,優(yōu)先保證膳食多樣性。