2025年西藏日喀則雨水清肺食譜
在西藏日喀則的雨水時(shí)節(jié)，由于氣候干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)肺部不適的癥狀。選擇合適的清肺食譜對(duì)于保持身體健康尤為重要。以下是一些適合西藏日喀則雨水時(shí)節(jié)的清肺食譜：
一、清肺湯品
1. 梨湯
材料：梨2個(gè)，蜂蜜適量，冰糖適量，桔子2個(gè)，生姜適量。 做法：
- 將梨去皮切成小塊，放入鍋中。
- 加入適量的冰糖和蜂蜜，倒入適量的水，開(kāi)火燉煮20分鐘。
- 在快煮好的時(shí)候，加入拍扁的生姜和桔子，繼續(xù)燉煮5分鐘。
- 盛出后可以直接飲用，或者放涼后放入冰箱冷藏，口感更佳。
營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)表：
| 項(xiàng)目 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 每杯約80卡 |
| 維生素C | 富含 |
| 纖維素 | 富含 |
功效：潤(rùn)喉、清肺、提高免疫力。
2. 木耳墨魚(yú)湯
材料：淡曬墨魚(yú)干1只，木耳1把，還可加羊肉或雞肉250克一起燉。 調(diào)料：姜3片，油2勺（如果與肉一起燉，則不需要放油，可加八角2個(gè)，肉桂半根）。 做法：
- 木耳泡發(fā)，墨魚(yú)干清水泡軟，全部原料除枸杞子外，冷水下鍋，放油（或放肉），小火燉煮0.5~1小時(shí)。
- 放入枸杞子，關(guān)火起鍋，將墨魚(yú)骨取出。
功效：養(yǎng)血，滋陰，清脂，熬夜后補(bǔ)身。
二、清肺蔬菜
1. 香椿炒春筍
材料：香椿、春筍、菠菜、大蒜、生姜、洋蔥。 做法：
- 將香椿、春筍、菠菜洗凈切好，蒜和姜切末。
- 熱鍋涼油，放入蒜姜炒香，然后加入香椿和春筍翻炒2分鐘，再加入菠菜繼續(xù)炒，出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味。
功效：清香可口，能肝臟排毒，還能增強(qiáng)脾胃消化。
2. 春筍白拌雞
材料：春筍、雞胸肉。 做法：
- 春筍切絲，雞胸肉煮熟后撕成細(xì)絲。
- 將春筍絲和雞絲混合，加入適量的鹽、生抽、醋、香油拌勻即可。
功效：清爽開(kāi)胃，有助于清肺排毒。
三、清肺水果
1. 櫻桃
功效：櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是鐵含量超高，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益氣祛風(fēng)和健脾開(kāi)胃的功效。
2. 草莓
功效：草莓富含維生素C和纖維素，有助于潤(rùn)喉、清肺、提高免疫力。
四、清肺主食
1. 燕麥粥
材料：燕麥、大米。 做法：將燕麥和大米按1:2的比例混合，加水煮成粥。
功效：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。
2. 小米粥
材料：小米。 做法：將小米加水煮成粥。
功效：小米粥有清熱利尿的功效，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有助于美白。
以上就是適合西藏日喀則雨水時(shí)節(jié)的清肺食譜，希望對(duì)您有所幫助。在享受美食的也要注意保持良好的生活習(xí)慣，如適量運(yùn)動(dòng)、保持情緒愉悅等，以全面提升身體健康水平。
