康復中后期（1-3個月）適量食用牛奶果可促進組織修復，但過量可能加重消化負擔。
牛奶果作為一種熱帶水果，富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，對康復中后期患者的免疫力提升和腸胃功能恢復具有輔助作用，但需注意其糖分含量和特殊體質(zhì)禁忌。
一、營養(yǎng)價值與康復益處
加速傷口愈合
- 維生素C含量高達20mg/100g，促進膠原蛋白合成，利于術(shù)后或創(chuàng)傷后組織修復。
- 鐵元素與維生素C協(xié)同作用，改善康復期常見的貧血狀態(tài)。
調(diào)節(jié)腸道健康
- 膳食纖維（約3g/100g）緩解藥物或臥床導致的便秘，但需逐步增量避免腹瀉。
- 表：牛奶果與其他促消化水果對比
| 成分 | 牛奶果 | 香蕉 | 蘋果 |
|---|---|---|---|
| 膳食纖維(g) | 3.0 | 2.6 | 2.4 |
| 升糖指數(shù) | 中等 | 高 | 低 |
- 抗氧化與抗炎
多酚類物質(zhì)減少自由基損傷，尤其適合慢性炎癥或長期服藥患者。
二、潛在風險與注意事項
糖分攝入控制
含糖量約12%，糖尿病患者需限制單次食用量（建議≤50g/日）。
消化系統(tǒng)敏感
未熟果實的乳膠成分可能引發(fā)腹脹，康復期腸胃虛弱者應選擇成熟果實。
過敏風險
部分人群對牛奶果的蛋白酶過敏，首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹或咽喉不適。
牛奶果在康復中后期可作為營養(yǎng)補充的選擇，但需結(jié)合個體健康狀況調(diào)整攝入量。均衡飲食仍是康復核心，避免單一食物依賴。
