每日建議攝入量不超過(guò)100克（約15-20顆）
孕31周適量食用櫻桃對(duì)母嬰健康有益，但需注意食用量、清洗方式及個(gè)體體質(zhì)差異。櫻桃富含鐵元素、維生素C、膳食纖維及抗氧化物質(zhì)，可輔助預(yù)防貧血、增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過(guò)量攝入可能引發(fā)血糖波動(dòng)或腸胃不適。
一、櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與孕期益處
鐵元素補(bǔ)充
櫻桃含鐵量較高（每100克約含6毫克鐵），且為非血紅素鐵，搭配維生素C（每100克含7毫克）可提升吸收率，有助于預(yù)防孕期缺鐵性貧血。抗氧化與免疫力提升
櫻桃中的花青素、槲皮素等抗氧化成分可減少自由基損傷，降低孕期炎癥反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。維生素C還能促進(jìn)膠原蛋白合成，支持胎兒組織發(fā)育。膳食纖維調(diào)節(jié)腸胃功能
每100克櫻桃含2.1克膳食纖維，可緩解孕晚期便秘問(wèn)題，但需配合充足飲水以避免纖維吸水不足加重腹脹。
二、孕31周食用櫻桃的注意事項(xiàng)
嚴(yán)格清洗與去核處理
清洗方式 有效性 風(fēng)險(xiǎn)提示 流水沖洗3分鐘 ★★★★☆ 可去除表面農(nóng)殘 食用鹽浸泡10分鐘 ★★★☆☆ 部分深層農(nóng)殘殘留 小蘇打溶液浸泡 ★★★★★ 需徹底沖洗避免堿性殘留 櫻桃核含微量氰苷，咀嚼后可能釋放氫氰酸，需避免誤食。 控制食用量與頻率
食用頻率 建議單次量 血糖影響風(fēng)險(xiǎn) 每日 ≤100克 中等 隔日 150克 較低 每周2-3次 200克 低 妊娠糖尿病孕婦需監(jiān)測(cè)血糖，單次攝入不超過(guò)50克。 個(gè)體化體質(zhì)考量
過(guò)敏體質(zhì)：首次食用建議少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。
腸胃敏感者：櫻桃有機(jī)酸可能刺激胃黏膜，空腹食用易引發(fā)反酸，建議餐后食用。
三、櫻桃與其他水果的營(yíng)養(yǎng)對(duì)比
| 成分/水果 | 櫻桃（每100克） | 藍(lán)莓（每100克） | 草莓（每100克） |
|---|---|---|---|
| 鐵含量（毫克） | 6.0 | 0.3 | 0.7 |
| 維生素C（毫克） | 7.0 | 9.7 | 58.8 |
| 升糖指數(shù)（GI） | 22 | 53 | 40 |
| 櫻桃在補(bǔ)鐵和控糖方面優(yōu)勢(shì)顯著，但維生素C含量低于草莓，建議多樣化搭配攝入。 |
孕31周科學(xué)食用櫻桃需遵循適量、衛(wèi)生、個(gè)體化原則，結(jié)合自身健康狀況調(diào)整攝入量與方式。櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與潛在風(fēng)險(xiǎn)并存，合理利用可為母嬰健康提供支持，但不可替代均衡膳食與醫(yī)學(xué)指導(dǎo)。
