可以
14歲青少年完全可以食用草莓，這是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且適合該年齡段人群的水果，適量食用對(duì)健康有益。
（一）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
維生素與礦物質(zhì)
草莓富含維生素C（每100克約含60毫克），相當(dāng)于橙子的1.5倍，能增強(qiáng)免疫力；同時(shí)含有葉酸（對(duì)細(xì)胞分裂至關(guān)重要）、鉀（調(diào)節(jié)血壓）和錳（促進(jìn)骨骼發(fā)育）。表：草莓主要營(yíng)養(yǎng)成分（每100克）
營(yíng)養(yǎng)素 含量 每日推薦攝入量占比 主要功能 維生素C 60mg 100% 抗氧化、增強(qiáng)免疫力 葉酸 24μg 6% DNA合成、細(xì)胞生長(zhǎng) 鉀 153mg 4% 維持電解質(zhì)平衡 膳食纖維 2g 8% 促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 抗氧化物質(zhì)
草莓中的花青素（賦予紅色）和鞣花酸能清除自由基，降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)，尤其適合青春期身體快速發(fā)育階段的細(xì)胞保護(hù)。
（二）健康益處
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于皮膚、骨骼和血管健康；錳參與軟骨形成，對(duì)青少年的身高增長(zhǎng)有積極影響。改善消化功能
膳食纖維和水分（占草莓90%）可預(yù)防便秘，維持腸道菌群平衡。調(diào)節(jié)代謝
草莓的低升糖指數(shù)（GI=40）適合青少年控制血糖波動(dòng)，避免肥胖風(fēng)險(xiǎn)；多酚類物質(zhì)可能改善胰島素敏感性。
（三）注意事項(xiàng)
過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
少數(shù)人可能對(duì)草莓中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，表現(xiàn)為皮疹或腹瀉，首次食用需少量嘗試。農(nóng)藥殘留
建議選擇有機(jī)草莓或徹底清洗（用流動(dòng)水搓洗30秒），減少化學(xué)物質(zhì)攝入。適量原則
每日食用100-200克（約5-10顆）即可，過(guò)量可能導(dǎo)致胃酸過(guò)多或腹瀉。
14歲青少年將草莓納入日常飲食，不僅能補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，還能通過(guò)其抗氧化和代謝調(diào)節(jié)作用支持青春期的生理需求，只需注意過(guò)敏和食用量即可安全享受其健康益處。