孕早期每日攝入10-15顆圣女果可補充關(guān)鍵營養(yǎng)素
妊娠7周2天時適量食用圣女果，能為母體和胎兒提供豐富的維生素C、葉酸及抗氧化物質(zhì)，同時緩解孕吐等早孕反應(yīng)。其低糖特性也適合孕期血糖管理。
一、核心營養(yǎng)價值
維生素C
- 每100克圣女果含24毫克維生素C（約達成人日需量的30%），促進膠原蛋白合成，增強孕婦免疫力。
- 對比普通番茄，圣女果的維生素C含量高出1.5倍（見表1）。
表1：圣女果與常見水果營養(yǎng)素對比（每100克）
成分 圣女果 普通番茄 橙子 菠菜（熟） 維生素C(mg) 24 14 53 9 葉酸(μg) 25 15 30 146 膳食纖維(g) 1.8 1.2 2.4 2.2 葉酸
- 孕早期每日需補充400-600μg葉酸，圣女果提供約25μg/100g，輔助預防胎兒神經(jīng)管缺陷。
- 建議與深綠色蔬菜（如菠菜）搭配食用，彌補葉酸含量差異。
抗氧化物質(zhì)
番茄紅素含量是普通番茄的2倍，降低自由基損傷，保護胎盤健康。
二、緩解妊娠反應(yīng)
- 改善孕吐
酸甜口感刺激唾液分泌，減輕惡心感；水分含量達94%，預防脫水。
- 調(diào)節(jié)消化
膳食纖維促進腸道蠕動，緩解孕激素導致的便秘。
三、食用建議與注意事項
- 適量原則
每日不超過200克（約15顆），避免胃酸過多。
- 清洗與挑選
用鹽水浸泡10分鐘去除農(nóng)殘，優(yōu)先選擇色澤均勻、無裂痕的果實。
- 禁忌人群
胃酸過多或妊娠糖尿病患者需控制攝入量，監(jiān)測血糖反應(yīng)。
圣女果作為孕期營養(yǎng)密度高的加餐選擇，既能補充關(guān)鍵微量元素，又不易增加代謝負擔。合理搭配其他果蔬，可全面提升孕早期飲食質(zhì)量，但需注意個體差異與適量原則。
