18歲以下兒童不建議食用銀杏 。
10-13歲青少年若對銀杏過敏，需嚴(yán)格避免接觸和攝入任何形式的銀杏及其制品，包括果實（白果）、葉片提取物或相關(guān)保健品，因為其可能引發(fā)從輕微皮疹到嚴(yán)重呼吸困難甚至休克的過敏反應(yīng) ；家長和學(xué)校應(yīng)提高警惕，教導(dǎo)孩子識別銀杏樹及果實，并在出現(xiàn)疑似過敏癥狀時立即就醫(yī)。
一、識別與確認(rèn)過敏風(fēng)險
- 常見癥狀表現(xiàn)：銀杏過敏反應(yīng)可能在接觸后迅速出現(xiàn)，癥狀涵蓋皮膚（如蕁麻疹、瘙癢、紅腫）、呼吸道（如鼻塞、流涕、咳嗽、呼吸困難 ）、消化道（如惡心、嘔吐、腹痛）及全身性反應(yīng)（如頭暈、休克 ）。嚴(yán)重時可危及生命。
- 專業(yè)診斷確認(rèn)：懷疑過敏時，應(yīng)由專業(yè)醫(yī)生通過詳細(xì)病史詢問、皮膚點刺試驗或血液特異性IgE檢測等方式進(jìn)行確診，避免僅憑經(jīng)驗判斷。
二、日常預(yù)防與規(guī)避措施
- 嚴(yán)格飲食管理：確保10-13歲青少年不食用新鮮或加工過的銀杏果（白果），仔細(xì)閱讀食品、保健品及藥品成分標(biāo)簽，避免含有銀杏葉提取物等成分的產(chǎn)品 。鑒于安全性未充分證實，18歲以下兒童均不建議食用 。
- 環(huán)境接觸防范：在銀杏樹結(jié)果季節(jié)（通常秋季），避免在銀杏樹下長時間逗留或撿拾、玩耍其果實。接觸銀杏樹或果實后，應(yīng)及時用肥皂和清水徹底清洗皮膚。
- 應(yīng)急準(zhǔn)備與教育：對于已確診銀杏過敏的青少年，應(yīng)隨身攜帶醫(yī)生處方的應(yīng)急藥物（如腎上腺素自動注射筆），并確保本人、家長、老師及密切接觸者知曉過敏原、癥狀識別及緊急處理流程。
對比項 | 安全行為 | 風(fēng)險行為 |
|---|---|---|
飲食 | 仔細(xì)檢查食品標(biāo)簽，拒絕來源不明或含銀杏成分的零食、保健品 。 | 食用他人分享的含銀杏點心、藥膳或嘗試路邊掉落的銀杏果。 |
環(huán)境 | 遠(yuǎn)離結(jié)果期的銀杏樹，接觸后立即洗手洗臉。 | 在銀杏樹下嬉戲、收集果實或徒手觸碰后揉眼睛、摸口鼻。 |
應(yīng)急 | 隨身攜帶并知曉如何使用急救藥物，佩戴醫(yī)療警示標(biāo)識。 | 忽視輕微癥狀，不告知老師或同伴自己的過敏情況，未攜帶急救藥。 |
三、出現(xiàn)過敏反應(yīng)的應(yīng)對
- 立即停止接觸：一旦懷疑因銀杏引發(fā)不適，首要措施是立即遠(yuǎn)離過敏原，停止食用或接觸任何可能含銀杏的物品。
- 及時就醫(yī)評估：即使癥狀輕微，也應(yīng)盡快就醫(yī)，由專業(yè)人員評估反應(yīng)嚴(yán)重程度并給予相應(yīng)治療，防止癥狀惡化。出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫、意識模糊等嚴(yán)重癥狀時，必須立即撥打急救電話。
- 后續(xù)管理與隨訪：遵醫(yī)囑進(jìn)行后續(xù)治療和管理，定期復(fù)診，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整過敏管理計劃，必要時更新應(yīng)急藥物。
銀杏雖具藥用價值，但對10-13歲青少年而言，其潛在的過敏風(fēng)險不容忽視，最安全的做法是嚴(yán)格避免接觸和攝入，通過科學(xué)預(yù)防、及時識別癥狀和正確應(yīng)急處理，有效保障青少年健康安全。
