黃豆芽對13-17歲青少年的健康益處顯著，不僅能促進(jìn)生長發(fā)育、預(yù)防貧血，還能增強(qiáng)腦力、改善皮膚狀態(tài)，是青春期營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)選擇。
促進(jìn)生長發(fā)育
黃豆芽富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白（4.5g/100g），是肌肉和組織修復(fù)的重要原料，同時其發(fā)芽過程分解了脹氣物質(zhì)，更易被吸收，助力青少年骨骼和身體發(fā)育。預(yù)防貧血
含鐵和維生素C的組合能提高鐵的吸收率，幫助預(yù)防缺鐵性貧血，尤其適合青春期女生或飲食不均衡的青少年。健腦抗疲勞
黃豆芽中的B族維生素和礦物質(zhì)（如磷、鎂）支持神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解學(xué)習(xí)壓力導(dǎo)致的疲勞，增強(qiáng)記憶力和專注力。改善皮膚與頭發(fā)健康
維生素E和維生素C協(xié)同作用，減少青春期痤瘡風(fēng)險，淡化雀斑；所含氨基酸還能滋養(yǎng)毛發(fā)，保持頭發(fā)烏黑亮澤。
將黃豆芽納入日常飲食（如涼拌、清炒或煮湯），每周食用2-3次，即可簡單獲取這些健康益處。
