可適量食用,每日建議不超過200克
孕婦在孕34周1天時,可適量食用白里葉莓。該水果富含孕期所需營養(yǎng)素,但需注意清洗方式、食用量及個體差異,以確保母嬰安全。
一、營養(yǎng)價值與孕期關(guān)聯(lián)
- 維生素C:每100克含58-80毫克(高于普通草莓),可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)鐵吸收,預(yù)防貧血 。
- 膳食纖維:含量達(dá)2.5-3.2克/100克,緩解孕期便秘,維持腸道健康 。
- 礦物質(zhì)組合:鈣(25-30毫克)、鐵(0.8-1.2毫克)及鉀元素,輔助胎兒骨骼發(fā)育,調(diào)節(jié)母體電解質(zhì)平衡 。
| 營養(yǎng)素對比(每100克) | 白里葉莓 | 普通草莓 | 蘋果 |
|---|---|---|---|
| 維生素C | 58-80mg | 47-60mg | 4.6mg |
| 膳食纖維 | 2.5-3.2g | 2.0g | 2.4g |
| 熱量 | 32千卡 | 32千卡 | 52千卡 |
二、食用建議與注意事項
清洗處理
- 流動水沖洗后,用淡鹽水浸泡10分鐘,去除表面雜質(zhì)及農(nóng)殘 。
- 避免揉搓果皮,防止破損導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
食用量與頻率
- 每日不超過200克,分2-3次食用,過量可能引發(fā)腸胃不適 。
- 建議搭配無糖酸奶或燕麥,平衡口感并提升鈣攝入。
禁忌人群
- 妊娠糖尿病患者:需監(jiān)測血糖,單次食用量控制在50克以內(nèi) 。
- 胃腸敏感者:空腹時避免食用,以防果酸刺激胃黏膜。
三、選購與儲存指南
選購標(biāo)準(zhǔn)
- 果皮完整無破損,顏色均勻呈乳白或淡粉色,輕捏有彈性。
- 避免選擇過熟(果肉軟爛)或未成熟(青斑明顯)的果實。
儲存方法
- 未清洗的果實置于透氣保鮮盒,0-4℃冷藏可保存2-3天。
- 冷凍保存時,需去除果蒂并密封,但維生素C會損失約30%。
白里葉莓作為高營養(yǎng)密度水果,在孕晚期合理攝入可補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)素,但需結(jié)合個體健康狀況調(diào)整。清洗徹底與控制總量是安全食用的核心原則,出現(xiàn)過敏或腹瀉需立即停用并就醫(yī)。