可以適量食用，每日建議不超過(guò)2-3個(gè)（約100-150克）
山竹富含多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有益，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)、糖分?jǐn)z入及腸胃耐受性。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康益處
維生素與礦物質(zhì)
- 維生素C：每100克含約12mg，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵吸收。
- B族維生素：支持能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
- 鉀、鎂：調(diào)節(jié)血壓和肌肉功能。
抗氧化成分
氧雜蒽酮類化合物：抗炎、抗氧化，可能改善皮膚健康。
膳食纖維
每100克含1.5g纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
| 山竹主要營(yíng)養(yǎng)素（每100克） | 含量 | 青少年每日需求占比 |
|---|---|---|
| 熱量 | 73kcal | 3%-4% |
| 碳水化合物 | 18g | 6% |
| 膳食纖維 | 1.5g | 5%-6% |
二、食用注意事項(xiàng)
過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
部分人群可能對(duì)山竹皮或果肉過(guò)敏，首次食用建議少量嘗試。
糖分控制
含糖量較高（約14g/100g），肥胖或糖尿病患者需限制攝入量。
腸胃敏感
過(guò)量可能引發(fā)腹瀉，建議與高蛋白食物搭配食用。
| 山竹與其他水果對(duì)比 | 山竹 | 蘋果 | 香蕉 |
|---|---|---|---|
| 糖分（g/100g） | 14 | 10 | 12 |
| 膳食纖維（g/100g） | 1.5 | 2.4 | 2.6 |
三、適合青少年的食用建議
每日攝入量
結(jié)合膳食指南，每日1-2個(gè)為宜，避免影響正餐營(yíng)養(yǎng)攝入。
搭配方式
與堅(jiān)果、酸奶同食，平衡血糖反應(yīng)。
挑選與保存
選擇果殼柔軟、萼片鮮綠的新鮮山竹，冷藏保存不超過(guò)5天。
山竹是青少年健康飲食的補(bǔ)充選擇，但需結(jié)合個(gè)體體質(zhì)和整體膳食結(jié)構(gòu)。合理攝入可發(fā)揮其抗氧化、促消化等優(yōu)勢(shì)，同時(shí)規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)。
