每天食用 100-150 克香水葡萄，可滿足 13-15 歲青少年每日維生素 C 需求的 30%-50%，對(duì)其身體發(fā)育有一定益處，但過量食用可能帶來不良影響。13-15 歲的青少年正處在身體快速發(fā)育的階段，適量食用香水葡萄，能夠補(bǔ)充生長所需的多種營養(yǎng)，不過由于其含糖量較高等特性，食用不當(dāng)也會(huì)產(chǎn)生一些問題。

一、13-15 歲青少年吃香水葡萄的好處

1. 豐富營養(yǎng)助力生長

香水葡萄富含多種維生素與礦物質(zhì)。每 100 克香水葡萄約含 8 毫克維生素 C ，遠(yuǎn)超普通葡萄的 4-6 毫克，能滿足青少年每日部分維生素 C 需求，增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鐵吸收，還參與膠原蛋白合成，利于身體組織的構(gòu)建與修復(fù) 。在礦物質(zhì)方面，每 100 克香水葡萄含鉀 191 毫克、鈣 16 毫克、鎂 12 毫克 ，相比普通葡萄的 140 毫克鉀、10 毫克鈣、9 毫克鎂，在調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)骨骼發(fā)育及參與能量代謝等方面發(fā)揮著重要作用。

2. 天然抗氧化劑保護(hù)身體

其含有大量天然抗氧化劑，如每 100 克香水中花青素含量達(dá) 50-80mg，雖比藍(lán)莓略低（藍(lán)莓約 100mg/100g ），但口感更佳?；ㄇ嗨嘏c白藜蘆醇等抗氧化劑，能有效清除體內(nèi)自由基，降低身體炎癥反應(yīng)，對(duì)正處于快速生長、新陳代謝旺盛的青少年而言，有助于細(xì)胞健康，可能在一定程度上延緩細(xì)胞老化進(jìn)程，對(duì)身體起到保護(hù)作用。

3. 有益視力發(fā)育

13-15 歲的青少年學(xué)業(yè)壓力較大，用眼頻繁。香水葡萄含有的 β- 胡蘿卜素（約 30μg/100g）及葉黃素，能夠過濾有害藍(lán)光，緩解視疲勞，在預(yù)防近視加深等視力問題上有積極意義，有助于青少年視力的良好發(fā)育與保護(hù)。

4. 促進(jìn)腸道健康

每 100 克香水葡萄含有 0.9g 膳食纖維，其中包含可溶性與不可溶性纖維。這些膳食纖維可以促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的增殖，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，幫助青少年更好地消化吸收食物，維持腸道正常功能，預(yù)防便秘等腸道問題。

二、13-15 歲青少年吃香水葡萄的壞處

1. 糖分?jǐn)z入過多風(fēng)險(xiǎn)

香水葡萄的含糖量相對(duì)較高，如果青少年不加節(jié)制地大量食用，容易導(dǎo)致糖分?jǐn)z入超標(biāo)。過多的糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。長期高糖飲食會(huì)使口腔內(nèi)細(xì)菌分解糖分產(chǎn)生酸性物質(zhì)，腐蝕牙齒，增加齲齒的發(fā)病幾率。

2. 可能引起消化不良

葡萄籽和葡萄皮中不僅含有營養(yǎng)成分，也含有較多的膳食纖維及一些天然植物化合物，如單寧等。青少年消化功能尚未完全成熟，過量食用未處理好（如未吐籽、未充分咀嚼外皮）的香水葡萄，可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起胃脹、胃痛、腹瀉等消化不良癥狀。

3. 過敏風(fēng)險(xiǎn)

部分青少年可能屬于過敏體質(zhì)，香水葡萄中含有的某些蛋白質(zhì)等成分，有可能成為過敏原，引發(fā)過敏反應(yīng)。過敏癥狀輕的可能表現(xiàn)為皮膚瘙癢、皮疹，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)呼吸道癥狀如呼吸困難，甚至過敏性休克，雖然這種情況相對(duì)較少，但也不容忽視。

對(duì)于 13-15 歲的青少年而言，香水葡萄是一種營養(yǎng)豐富的水果，適量食用（每天 100-150 克）能在補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)身體發(fā)育等方面帶來諸多益處。不過，由于其含糖量較高以及存在潛在的消化、過敏風(fēng)險(xiǎn)等，青少年在食用時(shí)一定要注意控制量，食用前徹底清洗干凈，有過敏史的青少年更要謹(jǐn)慎。要將其合理納入均衡的飲食結(jié)構(gòu)中，不能因偏愛而過量食用，以免對(duì)健康造成不良影響。