10-18歲青少年可以適量食用櫻桃，每日建議攝入量不超過200克。

櫻桃是營養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C、鉀、花青素等成分，對青少年生長發(fā)育和免疫力提升有益。但需注意食用量、過敏風險及果核誤吞等問題。

一、營養(yǎng)價值與健康益處

1. 關鍵營養(yǎng)素

   • 維生素C：每100克櫻桃含7-10毫克，促進膠原蛋白合成，增強鐵吸收。
   • 花青素：抗氧化劑，保護視力并減少炎癥反應。
   • 膳食纖維：助消化，預防便秘。

   營養(yǎng)成分	每100克含量	青少年每日需求占比
   維生素C	7-10 mg	10%-15%
   鉀	222 mg	5%-8%
   膳食纖維	2.1 g	7%-10%

2. 健康作用

   • 促進骨骼發(fā)育：櫻桃中的礦物質（如鈣、鎂）支持骨骼健康。
   • 改善睡眠：含天然褪黑素前體，可能調節(jié)睡眠周期。

二、食用注意事項

1. 適量原則

   • 過量可能導致胃腸不適（如腹瀉），因櫻桃含山梨糖醇。
   • 建議與其他水果搭配，保證營養(yǎng)均衡。

2. 潛在風險

   • 過敏反應：少數人對櫻桃蛋白質過敏，表現為皮疹或呼吸困難。
   • 果核危險：誤吞果核可能引發(fā)窒息或腸道梗阻，需家長監(jiān)督幼童。

   風險類型	表現癥狀	預防措施
   過敏	瘙癢、腫脹	首次嘗試少量
   果核誤吞	腹痛、嘔吐	去核或選擇無核品種

三、特殊人群建議

1. 糖尿病青少年

   櫻桃升糖指數較低（約22），但需控制總量，避免影響血糖。

2. 體重管理期

   櫻桃熱量適中（63 kcal/100 g），可作為健康零食替代高糖食品。

櫻桃是青少年飲食多樣化的優(yōu)秀選擇，但需結合個體健康狀況調整攝入方式?？茖W食用既能享受美味，又能為健康成長提供支持。