每天3-10克為宜，過量可能引發(fā)消化不良
陳皮對12歲青少年的健康影響具有雙重性，合理食用可促進消化、增強免疫力，但過量或不當使用可能導致胃腸刺激。需結合體質與食用量科學評估利弊。
一、 好處
促進消化功能
陳皮中的揮發(fā)油和黃酮類化合物能刺激胃液分泌，緩解12歲青少年常見的積食或食欲不振。
對比實驗顯示（表1）：
食用情況 胃酸分泌量（增加比例） 消化速度（縮短時間） 餐后食用3克陳皮 15% 20分鐘 未食用陳皮 基準值 基準值
增強呼吸道健康
- 檸檬烯等成分具有抗菌作用，可降低感冒風險，尤其適用于換季期。
- 建議以陳皮泡水飲用，避免加糖以防齲齒。
調節(jié)情緒與專注力
淡淡的柑橘芳香能舒緩壓力，改善學習疲勞，但效果較溫和，需長期堅持。
二、 壞處及注意事項
胃腸刺激風險
12歲青少年胃腸黏膜較脆弱，空腹食用可能引發(fā)腹痛或反酸，建議飯后少量服用。
禁忌人群（表2）：
體質/狀況 不良反應 建議 胃酸過多 灼燒感加重 禁用 對柑橘類過敏 皮疹或呼吸困難 首次嘗試需謹慎
糖分與添加劑隱患
市售九制陳皮含高鹽、糖及防腐劑，長期食用增加肥胖和蛀牙風險，優(yōu)選天然曬干產品。
藥物相互作用
與抗生素或止咳藥同服可能影響藥效，需間隔2小時以上。
合理利用陳皮的藥用價值，需控制劑量并關注個體差異。家長應優(yōu)先選擇優(yōu)質原料，避免將其作為零食長期大量攝入，以平衡健康效益與潛在風險。
