12 - 13歲青少年適量吃瓜子有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等好處，但過(guò)量食用可能帶來(lái)肥胖、上火等壞處。 瓜子是常見的休閑零食，對(duì)于12 - 13歲正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年來(lái)說(shuō)，吃瓜子既存在一定益處，也可能產(chǎn)生一些不良影響。下面我們?cè)敿?xì)探討吃瓜子對(duì)這一年齡段青少年的好處與壞處。
一、吃瓜子的好處
- 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：瓜子富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素（如維生素E）、礦物質(zhì)（如鋅、鎂）等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于青少年身體的生長(zhǎng)發(fā)育，比如蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，不飽和脂肪酸對(duì)大腦發(fā)育有益，維生素E具有抗氧化作用，鋅元素能提高免疫力。
- 促進(jìn)消化：嗑瓜子的動(dòng)作能促進(jìn)唾液和胃液分泌，有助于食物的消化。而且瓜子中的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。
- 緩解壓力：青少年學(xué)習(xí)壓力較大，嚼瓜子的動(dòng)作能分散注意力，緩解緊張和焦慮情緒，起到舒緩神經(jīng)的作用。
- 鍛煉口腔肌肉：嗑瓜子需要不斷咀嚼，這能增強(qiáng)口腔肌肉的力量，提高牙齒的咀嚼能力，對(duì)口腔健康有一定益處。
二、吃瓜子的壞處
- 肥胖風(fēng)險(xiǎn)：瓜子的熱量較高，且含有較多的油脂。如果青少年過(guò)量食用瓜子，容易導(dǎo)致能量攝入過(guò)多，多余的能量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，從而增加肥胖的幾率。
- 上火問(wèn)題：市面上的瓜子大多經(jīng)過(guò)炒制，性熱。青少年吃多了這類瓜子，容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。
- 口腔問(wèn)題：長(zhǎng)期頻繁嗑瓜子，可能會(huì)導(dǎo)致牙齒磨損、牙齦損傷等問(wèn)題。而且大量嗑瓜子會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，影響口腔健康，對(duì)牙齒也不利。
- 高血壓風(fēng)險(xiǎn)：很多瓜子在加工過(guò)程中會(huì)添加鹽分，使其含有較多的鈉。青少年長(zhǎng)期過(guò)量食用含鹽的瓜子，可能會(huì)增加高血壓的患病風(fēng)險(xiǎn)。
- 消化負(fù)擔(dān)：瓜子中的脂肪含量相對(duì)較高，過(guò)量食用會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。瓜子殼較硬，不易消化，若吞食過(guò)多還可能對(duì)胃腸道造成物理性損傷。
三、吃瓜子的利弊對(duì)比
| 好處 | 壞處 |
|---|---|
| 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，助力生長(zhǎng)發(fā)育 | 熱量高，易導(dǎo)致肥胖 |
| 促進(jìn)消化，預(yù)防便秘 | 性熱，易上火 |
| 緩解壓力，舒緩神經(jīng) | 易造成牙齒磨損、牙齦損傷 |
| 鍛煉口腔肌肉 | 含鈉多，增加高血壓風(fēng)險(xiǎn) |
| 加重胃腸道負(fù)擔(dān) |
對(duì)于12 - 13歲的青少年來(lái)說(shuō)，瓜子可以作為偶爾的休閑零食適量食用，以獲取其營(yíng)養(yǎng)和健康益處。但要注意控制食用量，避免因過(guò)量食用而帶來(lái)肥胖、上火、口腔問(wèn)題等不良影響。家長(zhǎng)應(yīng)引導(dǎo)青少年養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，選擇低鹽、無(wú)添加劑的瓜子產(chǎn)品。