11-17歲青少年可以適量食用芒果，但需注意過敏風險和其他注意事項。
芒果是一種營養(yǎng)豐富的水果，富含維生素C、維生素A、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，對青少年的生長發(fā)育和免疫力提升有積極作用。芒果也可能引發(fā)過敏反應，尤其是對漆樹科植物過敏的群體。在食用前需確保無過敏史，并控制攝入量。
一、芒果的營養(yǎng)價值
維生素含量
- 維生素C：每100克芒果含約36毫克，有助于增強免疫力和促進鐵吸收。
- 維生素A：以β-胡蘿卜素形式存在，對視力保護和皮膚健康至關(guān)重要。
礦物質(zhì)與膳食纖維
- 芒果富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡。
- 膳食纖維含量較高，每100克約1.6克，可促進消化健康。
抗氧化物質(zhì)
芒果中的多酚類化合物（如芒果苷）具有抗氧化作用，可減少自由基損傷。
營養(yǎng)成分 每100克含量 對青少年的益處 維生素C 36毫克 增強免疫力，促進傷口愈合 維生素A 54微克 保護視力，維持皮膚健康 膳食纖維 1.6克 促進消化，預防便秘 鉀 168毫克 維持心臟和肌肉功能
二、芒果的潛在風險
過敏反應
- 芒果皮和果肉中的漆酚可能引發(fā)接觸性皮炎或口腔過敏綜合征。
- 癥狀包括嘴唇腫脹、皮膚瘙癢或呼吸困難。
糖分含量較高
芒果的天然糖分較高（約14克/100克），過量食用可能導致血糖波動或體重增加。
未成熟芒果的刺激性
未成熟的芒果含有較多單寧酸，可能引起胃部不適或口腔澀感。
風險因素 可能影響 預防措施 過敏原 皮膚或呼吸道過敏 首次少量嘗試，觀察反應 高糖分 血糖升高或肥胖風險 控制每日攝入量（1-2個中等大小） 未成熟芒果 消化不適 選擇成熟芒果，避免空腹食用
三、食用建議
適量食用
每天建議攝入1-2個中等大小芒果，避免過量。
選擇成熟芒果
成熟芒果口感更佳，且單寧酸含量低，減少對消化道的刺激。
避免與高蛋白食物同食
芒果中的蛋白酶可能影響蛋白質(zhì)消化，建議間隔1小時食用。
過敏測試
首次食用時，可先在手腕或耳后涂抹少量芒果汁，觀察是否出現(xiàn)過敏反應。
芒果是青少年飲食中的健康選擇，但需結(jié)合個體情況調(diào)整攝入量和方式。通過合理食用，既能享受其美味，又能獲取豐富的營養(yǎng)素，同時規(guī)避潛在風險。