1歲后可適量食用，每次不超過5-6顆。
幼兒可以適量食用桑椹，但需根據(jù)年齡和體質(zhì)謹慎選擇。桑椹富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，對幼兒的視力發(fā)育、免疫提升和消化功能有積極作用。由于桑椹性寒且含較多鞣酸和果酸，過量或不當食用可能引發(fā)腹瀉、過敏或影響礦物質(zhì)吸收。建議1歲后少量嘗試，確保桑椹成熟、清洗干凈，并密切觀察幼兒反應。
一、桑椹的營養(yǎng)價值
- 主要營養(yǎng)成分
桑椹含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素，以及胡蘿卜素、花青素、氨基酸、有機酸（如蘋果酸、檸檬酸）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅、磷）。這些成分對幼兒的生長發(fā)育至關重要，尤其花青素和胡蘿卜素具有強抗氧化作用，能保護細胞免受損傷。
營養(yǎng)成分 | 主要功能 | 對幼兒的作用 |
|---|---|---|
維生素A | 促進視力發(fā)育，維護皮膚健康 | 預防夜盲癥，增強皮膚屏障 |
維生素C | 增強免疫力，促進鐵吸收 | 提高抵抗力，預防貧血 |
花青素 | 抗氧化，保護血管 | 減少自由基損傷，促進腦部發(fā)育 |
膳食纖維 | 促進腸道蠕動，改善消化 | 預防便秘，調(diào)節(jié)腸道菌群 |
鈣 |
