可以，且建議每日攝入1-2個（約200-300克）。
11-15歲青少年適量食用蘋果不僅能滿足生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，還能改善多項身體機能。但需注意個體差異，如腸胃敏感或血糖異常者需調整食用量及時間。

一、核心益處

1. 促進大腦與認知發(fā)育

   • 鋅和維生素B族是神經遞質合成的關鍵物質，可提升記憶力與學習效率。
   • 抗氧化物質（如維生素C、E）減少腦細胞氧化損傷，延緩疲勞。

2. 增強免疫力與疾病預防

   • 維生素C和多酚類物質協同作用，降低呼吸道感染風險。

   • 表：蘋果與其他水果免疫成分對比

     成分（每100克）	蘋果	橙子	香蕉
     維生素C（mg）	4.6	53.2	8.7
     膳食纖維（g）	2.4	2.4	2.6
     鋅（mg）	0.05	0.07	0.15

3. 優(yōu)化消化與代謝功能

   • 果膠和膳食纖維刺激腸道蠕動，預防便秘。
   • 有機酸（如蘋果酸）促進胃液分泌，幫助蛋白質分解。

二、需注意的風險

1. 糖分與牙齒健康

   單果含糖量約10-15克，過量可能增加齲齒風險，建議食用后漱口。

2. 腸胃敏感者的禁忌

   鞣酸可能引發(fā)胃脹或腹瀉，避免空腹或睡前食用。

3. 特殊人群調整建議

   糖尿病患者需控制攝入量（每日不超過1個），并監(jiān)測血糖反應。

蘋果作為均衡飲食的一部分，能為11-15歲青少年提供全面的營養(yǎng)支持，但需結合體質和健康狀態(tài)科學攝入。合理搭配其他果蔬，可最大化健康效益，同時規(guī)避潛在風險。