好處包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、保護(hù)視力等；壞處主要是可能引起腹脹、腹瀉，若烹飪不當(dāng)還可能導(dǎo)致中毒
1 - 3 歲兒童適量食用荷蘭豆，能獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體發(fā)育。但如果食用不當(dāng)，也會(huì)給孩子帶來(lái)一些健康風(fēng)險(xiǎn)。下面將詳細(xì)闡述 1 - 3 歲兒童吃荷蘭豆的好處和壞處。
一、好處
- 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：荷蘭豆富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)兒童成長(zhǎng)十分有益。每一百克熟荷蘭豆可提供蛋白質(zhì) 8.5 克，能滿足兒童對(duì)蛋白質(zhì)的需求，促進(jìn)身體發(fā)育。它還含有維生素 A、維生素 C、維生素 E、胡蘿卜素、維生素 B1、煙酸等多種維生素，以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、硒、鈉等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)兒童免疫力，預(yù)防感冒等疾病。
- 促進(jìn)消化：荷蘭豆中含有較為豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘，起到清腸的作用。對(duì)于 1 - 3 歲的兒童來(lái)說(shuō)，有助于維持腸道健康。
- 保護(hù)視力：荷蘭豆中的維生素 A 和葉黃素對(duì)眼睛健康有益，有助于保護(hù)兒童的視力，預(yù)防夜盲癥。
二、壞處
- 引起腹脹、腹瀉：荷蘭豆雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但如果兒童食用過(guò)多，容易引起腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。因?yàn)?1 - 3 歲兒童的腸胃功能尚未發(fā)育完全，消化能力相對(duì)較弱，過(guò)多食用荷蘭豆可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
- 烹飪不當(dāng)導(dǎo)致中毒：荷蘭豆中含有一些有害物質(zhì)，如蛋白酶等，如果不充分加熱破壞它，食用后可能會(huì)發(fā)生生化反應(yīng)，導(dǎo)致中毒。給兒童食用荷蘭豆時(shí)，必須將其煮熟煮透。
| 類別 | 詳情 |
|---|---|
| 好處 | 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、保護(hù)視力 |
| 壞處 | 引起腹脹腹瀉、烹飪不當(dāng)導(dǎo)致中毒 |
1 - 3 歲兒童吃荷蘭豆有諸多好處，如補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化和保護(hù)視力等，但也存在一些壞處，如可能引起腹脹、腹瀉，以及烹飪不當(dāng)導(dǎo)致中毒等問(wèn)題。家長(zhǎng)在給孩子食用荷蘭豆時(shí)，要注意適量，并確保將其煮熟煮透，以保障孩子的健康。
