孕中期每周食用2-3次蛋黃果（每次50-100克），可補充約24.3mg維生素C及17種必需氨基酸，助力胎兒發(fā)育與母體健康。
蛋黃果作為熱帶水果中的營養(yǎng)寶庫，其豐富的維生素群、礦物質及膳食纖維，能針對性滿足孕中期母嬰雙重需求。以下從營養(yǎng)機制與健康效益展開分析：
一、核心營養(yǎng)貢獻
胎兒發(fā)育支持
- 維生素C：每100克果肉含24.3mg，促進胎兒膠原蛋白合成，增強母體鐵吸收率，預防妊娠貧血。
- 鈣磷鐵組合：每100克含鈣15mg、磷13mg、鐵0.6mg，協(xié)同構建胎兒骨骼與神經(jīng)系統(tǒng)。
營養(yǎng)素 每100克含量 孕中期每日需求占比 功能 維生素C 24.3mg 27% 抗氧化、促進鐵吸收 膳食纖維 3.5g 14% 緩解便秘、調(diào)節(jié)血糖 類胡蘿卜素 420μg 5% 視力發(fā)育、免疫支持 母體健康維護
- 腸道調(diào)節(jié)：超纖維吸附腸道有害物質，降低便秘風險達32%（對比普通水果）。
- 代謝優(yōu)化：SOD酶清除自由基，減少妊娠紋生成；不飽和脂肪酸輔助調(diào)控膽固醇。
二、附加健康效益
免疫增強
- 維生素A+B族：提升母體抗體生成效率，降低呼吸道感染概率。
- 鋅元素（0.4mg/100g）：加速傷口愈合，減少妊娠期皮膚敏感。
體重管理
低升糖指數(shù)（GI≈40）：緩慢釋放能量，避免血糖驟升；膳食纖維增加飽腹感，減少高熱量零食攝入。
情緒與睡眠
色氨酸（22mg/100g）：轉化為血清素，緩解焦慮；鎂元素調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉放松。
蛋黃果的溫和屬性與高營養(yǎng)密度，使其成為孕中期膳食的優(yōu)質補充。需注意成熟度選擇（果皮橙黃、觸感微軟）及單次攝入量控制，避免過量引發(fā)胃腸不適。搭配深海魚、綠葉蔬菜食用，可進一步優(yōu)化營養(yǎng)素協(xié)同效應。