適量食用（每日不超過(guò)0.1-0.5克）可能有益，但過(guò)量或不當(dāng)使用存在風(fēng)險(xiǎn)。
肉桂作為常見(jiàn)香料，對(duì)幼兒的健康影響需權(quán)衡利弊。其活性成分如肉桂醛可能帶來(lái)抗氧化、抗炎等潛在益處，但香豆素含量過(guò)高可能引發(fā)肝毒性。家長(zhǎng)需嚴(yán)格把控用量與形式，避免長(zhǎng)期或大量攝入。
一、潛在健康益處
支持消化功能
肉桂可刺激消化酶分泌，緩解幼兒腹脹或食欲不振。
表：肉桂對(duì)消化系統(tǒng)的影響
成分 作用機(jī)制 適用癥狀 肉桂醛 促進(jìn)胃酸分泌 飯后腹脹 膳食纖維 改善腸道蠕動(dòng) 輕度便秘
抗菌與免疫調(diào)節(jié)
- 研究表明，肉桂提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。
- 少量添加可能輔助預(yù)防呼吸道感染，但缺乏幼兒臨床數(shù)據(jù)支持。
血糖代謝輔助
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示肉桂可能增強(qiáng)胰島素敏感性，但幼兒無(wú)糖尿病情況下無(wú)需刻意補(bǔ)充。
二、潛在風(fēng)險(xiǎn)與禁忌
肝毒性風(fēng)險(xiǎn)
中國(guó)肉桂（含香豆素較低）相對(duì)安全，而錫蘭肉桂香豆素含量高，長(zhǎng)期過(guò)量易損傷幼兒肝臟。
過(guò)敏反應(yīng)
初次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、口腔腫脹等過(guò)敏癥狀，發(fā)生率約0.3%-1%。
藥物相互作用
與抗凝血藥（如華法林）同服可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)，服藥期間禁用。
合理使用肉桂需結(jié)合幼兒年齡、體質(zhì)及攝入形式。建議咨詢(xún)醫(yī)生后微量添加至輔食（如燕麥粥），避免直接服用粉末或精油。權(quán)衡其抗氧化價(jià)值與毒性風(fēng)險(xiǎn)，方能安全發(fā)揮食療作用。