每日建議攝入量5-10克，過量可能引發(fā)齲齒或肥胖風險

紅糖對13-15歲青少年的益處與風險需科學權衡。適量食用可補充能量及微量元素，但長期過量易導致代謝問題。以下是綜合分析：

一、好處

1. 快速補充能量

   • 紅糖含蔗糖和葡萄糖，能迅速轉化為體能，適合學習或運動后緩解疲勞。

   • 對比表格：

     成分	紅糖（每100克）	白糖（每100克）
     能量	389 kcal	387 kcal
     鐵含量	4 mg	0.1 mg
     鈣含量	90 mg	30 mg

2. 輔助改善貧血

   • 含非血紅素鐵，雖吸收率低于動物肝臟，但對輕度缺鐵性貧血有輔助作用。
   • 建議搭配維生素C食物（如橙子）提升鐵吸收率。

3. 調節(jié)消化功能

   溫性特質可緩解胃寒腹痛，刺激食欲，適合挑食或消化不良的青少年。

二、壞處

1. 糖分過量風險

   • 長期超量攝入易引發(fā)齲齒、肥胖及血糖波動，尤其對糖尿病高危群體需謹慎。
   • 世界衛(wèi)生組織建議青少年每日游離糖攝入不超過總能量10%（約50克）。

2. 營養(yǎng)替代誤區(qū)

   紅糖補鐵效果有限，100克僅含鐵4毫克，遠低于豬肝（22.6 mg/100g），不可替代均衡飲食。

合理攝入是關鍵。青少年可將紅糖作為偶爾的膳食補充，但需優(yōu)先通過天然食物獲取營養(yǎng)。日常注意口腔清潔，避免空腹飲用以防血糖驟升。