可以,每日建議不超過5-8顆(約20-30g)
10-14歲青少年適量食用紅棗有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、改善體質(zhì),但需注意控制攝入量及特殊體質(zhì)禁忌。以下從益處、注意事項(xiàng)及食用建議展開說明。
一、紅棗對青少年的主要益處
補(bǔ)血益氣
鐵元素和維生素C協(xié)同促進(jìn)血紅蛋白合成,改善青春期易發(fā)的缺鐵性貧血,緩解面色蒼白、乏力等癥狀。
對比普通零食與紅棗的營養(yǎng)價(jià)值:
營養(yǎng)成分(每100g) 紅棗(干) 巧克力(黑) 蘋果 鐵含量(mg) 2.3 3.6 0.1 維生素C(mg) 14 0 4 膳食纖維(g) 6.2 10.9 2.4
增強(qiáng)免疫力與智力發(fā)育
- 環(huán)磷酸腺苷和鋅元素可調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性,減少呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn);B族維生素支持神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,提高學(xué)習(xí)專注力。
- 推薦搭配:紅棗核桃粥(紅棗3顆+核桃仁10g+小米50g),每周2-3次。
安神助眠
黃酮類物質(zhì)通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)緩解焦慮,適合學(xué)業(yè)壓力大的青少年,可睡前1小時(shí)飲用紅棗桂圓茶(去核紅棗2顆+桂圓5粒)。
二、需警惕的食用風(fēng)險(xiǎn)
糖分與消化負(fù)擔(dān)
紅棗含糖量高達(dá)60%-80%,過量可能引發(fā)齲齒或血糖波動(dòng);膳食纖維過多易導(dǎo)致腹脹,建議單日不超過8顆,且避免空腹食用。
體質(zhì)禁忌
濕熱體質(zhì)(舌苔黃膩、易長痘)或糖尿病患者需嚴(yán)格限制;過敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉。
挑選與處理
避免硫磺熏制紅棗(表面過于鮮亮、有刺鼻味),優(yōu)先選擇暗紅色、果肉緊實(shí)的天然棗;食用前需去核并剪小塊,防止卡喉。
紅棗作為藥食同源的天然食材,對10-14歲青少年的生長發(fā)育有多重助益,但需結(jié)合個(gè)體情況科學(xué)攝入。日??商娲糠指咛橇闶常谌胫嗥坊驕?,兼顧健康與口感。