芭樂富含200-300毫克/100克維生素C，能為骨骼修復提供關鍵營養(yǎng)支持。骨折康復期間，合理飲食是加速骨骼愈合的重要環(huán)節(jié)，芭樂因其獨特的營養(yǎng)成分和功能特性，可作為恢復期的優(yōu)質選擇。
（一）維生素C促進膠原蛋白合成
- 骨折修復的關鍵作用
維生素C是膠原蛋白合成的必需因子，直接影響骨骼和軟組織的再生效率。每100克芭樂含有的維生素C是橙子的3倍以上，能顯著提升細胞間質生成速度。 - 抗氧化保護機制
芭樂中的多酚類物質與維生素C協(xié)同作用，減少自由基對受損組織的氧化損傷，降低骨折愈合期的炎癥反應。
| 水果種類 | 維生素C（毫克/100克） | 膳食纖維（克/100克） | 抗氧化能力（ORAC值） |
|---|---|---|---|
| 芭樂 | 228 | 5.4 | 6800 |
| 蘋果 | 4.6 | 2.4 | 2900 |
| 橙子 | 53.2 | 2.4 | 2100 |
（二）膳食纖維維護腸道健康
- 預防便秘
骨折患者因活動受限易發(fā)生腸道功能紊亂。芭樂含5.4克/100克膳食纖維，刺激腸道蠕動，幫助維持正常排泄節(jié)律。 - 營養(yǎng)吸收優(yōu)化
纖維吸附并延緩糖分、脂肪吸收，穩(wěn)定血糖水平，保障骨折患者能量代謝效率。
（三）低血糖負荷與低熱量優(yōu)勢
- 血糖控制
芭樂血糖生成指數(shù)（GI）僅為31，適合需長期臥床的骨折患者，避免血糖劇烈波動影響恢復進程。 - 熱量管理
每100克芭樂僅含68千卡，既能補充營養(yǎng)，又不會增加肥胖風險，尤其適用于活動量降低的康復期人群。
芭樂作為骨折康復期的輔助食物，以高維生素C、膳食纖維豐富及低熱量特性脫穎而出。配合均衡的蛋白質、鈣質攝入，可有效促進骨痂形成，優(yōu)化整體恢復進程。但需注意芭樂籽可能增加腸胃負擔，建議去皮食用或榨汁過濾后飲用，并與其他營養(yǎng)來源搭配形成全面支持方案。
