可以,且建議每日攝入50-80克
藍(lán)莓是一種營養(yǎng)豐富的水果,對10-13歲青少年的生長發(fā)育具有多重益處,但需注意適量食用及個別禁忌情況。
一、營養(yǎng)價(jià)值與健康益處
抗氧化作用
花青素含量高,有助于減少自由基對細(xì)胞的損傷,保護(hù)視力并增強(qiáng)免疫力。
對比其他水果的抗氧化能力(ORAC值):
水果 ORAC值(每100克) 藍(lán)莓 4,669 草莓 4,302 蘋果 2,828
促進(jìn)腦部發(fā)育
- 富含維生素C、錳和膳食纖維,可改善認(rèn)知功能與記憶力。
- 研究顯示,每周食用3次以上藍(lán)莓的青少年,注意力集中能力提升約15%。
支持消化系統(tǒng)
膳食纖維(每100克含2.4克)有助于預(yù)防便秘,維持腸道健康。
二、食用建議與注意事項(xiàng)
- 適宜攝入量
每日50-80克(約1小碗),過量可能導(dǎo)致腹瀉或血糖波動。
- 搭配建議
與酸奶或燕麥同食,可提高營養(yǎng)吸收率。
- 禁忌人群
- 糖尿病青少年需控制攝入量,避免影響血糖。
- 對水楊酸過敏者可能引發(fā)輕微過敏反應(yīng),如皮疹。
藍(lán)莓作為超級水果,能為10-13歲青少年提供關(guān)鍵營養(yǎng)素,但需結(jié)合個體健康狀況科學(xué)食用。家長可通過多樣化飲食幫助孩子獲得均衡營養(yǎng),同時避免潛在風(fēng)險(xiǎn)。