200-300克
孕婦在孕16周適量食用刺角瓜（每日200-300克）可有效補充關(guān)鍵營養(yǎng)素，同時其低脂特性有助于控制體重增長。刺角瓜富含維生素C、B族維生素及膳食纖維，具有抗氧化、促進消化等作用，但需注意其寒性屬性，避免過量引發(fā)腸胃不適。
刺角瓜作為葫蘆科植物果實，兼具水果與蔬菜特性，其獨特的營養(yǎng)構(gòu)成對孕中期營養(yǎng)補充具有多重價值。
一、營養(yǎng)價值高
- 1.維生素C豐富每100克刺角瓜含約25毫克維生素C，高于蘋果、橙子等常見水果，有助于增強孕婦免疫力，促進鐵元素吸收。水果維生素C（mg/100g）刺角瓜25蘋果5香蕉8.7
- 2.膳食纖維促消化刺角瓜含1.7克/100克膳食纖維，可緩解孕期便秘，其膠狀果肉能增加飽腹感，輔助控制孕期體重。
- 3.鉀元素調(diào)節(jié)血壓富含437mg/100g鉀元素，有助于維持孕婦電解質(zhì)平衡，緩解孕期水腫問題。
二、美容養(yǎng)顏
1.抗氧化作用
刺角瓜中的維生素C和花青素可清除自由基，延緩皮膚衰老，減少孕期色斑形成 。
2.排毒養(yǎng)顏
膳食纖維促進腸道蠕動，加速代謝廢物排出，減少毒素對皮膚的侵害 。
三、輔助胎兒發(fā)育
1.提供必要營養(yǎng)素
含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，支持胎兒骨骼發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)健康 。
2.促進胎兒健康
β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對胎兒視力發(fā)育至關(guān)重要 。
刺角瓜憑借高維生素C、高鉀及膳食纖維特性，成為孕中期理想食材。合理攝入可提升母體免疫力、改善消化功能，并輔助胎兒發(fā)育，但需注意個體體質(zhì)差異，避免過量導致寒性反應(yīng)。建議搭配溫性食材如紅棗、蜂蜜平衡寒性，最大化營養(yǎng)吸收。