以下是結(jié)合2025年常州地域食材與季節(jié)特點(diǎn)的提高免疫力食譜，涵蓋不同季節(jié)及餐次，食材均來自本地特色或應(yīng)季資源：
一、春季（3-5月）：抗過敏+排毒
- 早餐：燕麥粥+常州產(chǎn)橙子+低脂酸奶
（補(bǔ)充維生素C、膳食纖維，啟動(dòng)免疫細(xì)胞） - 午餐：清蒸長(zhǎng)江青魚+蒜蓉西蘭花+糙米飯
（魚提供Omega-3脂肪酸，西蘭花補(bǔ)充維生素B6） - 晚餐：淮山黨參紅棗泥鰍湯+涼拌海蜇頭
（健脾補(bǔ)氣，搭配低脂海鮮增強(qiáng)抵抗力）
二、夏季（6-8月）：清熱+抗氧化
- 早餐：南瓜小米粥+水煮蛋+涼拌黃瓜
（南瓜富含β-胡蘿卜素，雞蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白） - 午餐：白芹拌百合+紅燒獅子頭（少量）+清炒蘆筍
（溧陽白芹促進(jìn)腸道健康，蘆筍抗氧化） - 晚餐：冬瓜薏米排骨湯+藜麥沙拉
（冬瓜祛濕，藜麥提供多種微量元素）
三、秋季（9-11月）：潤(rùn)燥+增強(qiáng)免疫
- 早餐：金桔山藥小米粥+蒸南瓜
（金桔潤(rùn)肺，山藥健脾，適合秋季干燥） - 午餐：板栗燒雞+清炒菠菜+雜糧飯
（板栗補(bǔ)脾腎，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白） - 晚餐：枸杞紅棗雞蛋羹+香菇炒青菜
（枸杞滋補(bǔ)肝腎，香菇提升硒攝入）
四、冬季（12-2月）：溫補(bǔ)+抗寒
- 早餐：當(dāng)歸生姜羊肉粥+蒸山藥
（羊肉+當(dāng)歸驅(qū)寒，山藥補(bǔ)氣） - 午餐：紅燒鴉片魚+蘿卜燉牛肉+清炒西蘭花
（魚類補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蘿卜增強(qiáng)抗寒能力） - 晚餐：枸杞肉絲+冬瓜木耳湯+全麥面包
（枸杞抗氧化，冬瓜木耳促進(jìn)代謝）
關(guān)鍵烹飪?cè)瓌t
- 低溫烹飪：多用蒸、煮、燉，少油炸，保留營(yíng)養(yǎng)（如溧陽白芹蒸雞絲）。
- 食材搭配：每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白（魚蝦、禽蛋）、維生素（深色蔬菜、水果）、膳食纖維（全谷物、豆類）。
- 季節(jié)適配：春季側(cè)重排毒，冬季側(cè)重溫補(bǔ)，夏季清熱，秋季潤(rùn)燥。
可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整食材，建議每周2-3次海鮮攝入，每日保證500g蔬菜+200g水果。
