?150克/天（約1個）?
孕期適量食用?蛋黃果?可為母體和胎兒提供豐富的?維生素C?、?膳食纖維?及?礦物質?，同時緩解便秘并增強免疫力，但需注意控制攝入量以避免血糖波動。
一、?蛋黃果的核心營養(yǎng)價值?
?維生素與抗氧化成分?
- ?維生素C?：每100克蛋黃果含?20-30毫克?，有助于促進鐵吸收、增強孕婦免疫力，并參與胎兒結締組織形成。
- ?維生素E?及?多酚類物質?（如沒食子酸）：協(xié)同抗氧化，減少孕期氧化應激對細胞的損傷。
?礦物質與微量元素?
- ?鈣、磷?：支持胎兒骨骼發(fā)育，每100克蛋黃果含鈣約?40毫克?、磷?50毫克?。
- ?鐵?：預防孕期貧血，與維生素C搭配可提升吸收率。
?膳食纖維與消化輔助?
水溶性多糖含量達?8.66%?，促進腸道蠕動，緩解妊娠期便秘；果酸刺激胃液分泌，改善食欲不振。
二、?孕期食用的具體益處?
?胎兒發(fā)育支持?
- ?腦神經發(fā)育?：維生素E和B族維生素參與胎兒神經系統(tǒng)構建，類胡蘿卜素轉化為維生素A后助力視力發(fā)育。
- ?骨骼強化?：鈣、磷比例均衡，降低母體鈣流失風險。
?母體健康維護?
- ?血糖調控?：低升糖指數（需適量）可替代高糖零食，減少妊娠糖尿病風險。
- ?皮膚與免疫?：維生素C促進膠原合成，減輕妊娠紋；抗氧化劑降低炎癥反應。
三、?科學食用建議?
?攝入量與頻率?
每日不超過?1個（約150克）?，每周3-4次，避免糖分過量。
?搭配與禁忌?
- ?最佳組合?：與富含維生素C的柑橘類同食，提升鐵吸收；避免與高糖食物（如蛋糕）同餐。
- ?慎食人群?：胃腸敏感者需減量；糖尿病患者應咨詢醫(yī)生。
?挑選與處理?
選擇果皮亮黃、按壓略軟的成熟果實，未成熟果含鞣酸易致腹脹。
孕期飲食需注重多樣性，?蛋黃果?作為營養(yǎng)補充的優(yōu)質選擇，合理食用可兼顧母體健康與胎兒成長，但需結合個體體質調整。