孕中期適量食用文冠果可補充必需脂肪酸與礦物質，但需控制每日攝入量在10-15克。

妊娠24周5天時，文冠果作為一種高營養(yǎng)價值的堅果，可為孕婦提供α-亞麻酸、鋅、鐵等關鍵營養(yǎng)素，同時需注意其熱量較高。以下是具體分析：

一、核心營養(yǎng)價值

1. 必需脂肪酸

   • α-亞麻酸（Omega-3前體）占文冠果油脂的40%-50%，有助于胎兒腦神經發(fā)育和孕婦心血管健康。

   • 對比其他堅果的脂肪酸組成：

     堅果種類	α-亞麻酸含量（每100克）	單不飽和脂肪酸占比
     文冠果	42-48克	30%-35%
     核桃	9-12克	15%-20%
     杏仁	0.5克	60%-70%

2. 礦物質與維生素

   • 鋅（每100克含8-10毫克）支持孕婦免疫力和胎兒生長分化。
   • 鐵（3-5毫克/100克）可輔助預防妊娠期貧血，但吸收率低于動物性食物。

二、孕期食用建議

1. 適量攝入

   每日10-15克（約8-12粒）可滿足營養(yǎng)需求，避免因高熱量（650千卡/100克）導致體重過快增長。

2. 食用方式

   • 優(yōu)先選擇原味烘烤產品，避免鹽漬或糖漬加工品。
   • 可搭配維生素C豐富的食物（如橙子）提升鐵吸收率。

三、需注意的風險

1. 過敏反應

   首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道不適，過敏體質者慎用。

2. 熱量控制

   過量食用可能增加妊娠糖尿病風險，建議替換部分主食而非額外添加。

文冠果在孕中期的合理食用可成為膳食補充的有益選擇，但其高油脂特性需納入全天飲食規(guī)劃。孕婦應根據(jù)個體代謝情況調整攝入量，并優(yōu)先通過多樣化飲食滿足營養(yǎng)需求。