25周孕婦每日攝入100-200克歐楂可補充多種孕期關鍵營養(yǎng)素
進入妊娠中期，胎兒生長發(fā)育加速，對營養(yǎng)的需求顯著增加。歐楂（學名：Mespilus germanica）作為一種富含膳食纖維、維生素C和礦物質的水果，適量食用可為母嬰健康提供支持。其低升糖指數(shù)特性也適合妊娠期血糖管理。
一、核心營養(yǎng)價值
維生素與抗氧化物質
- 維生素C：每100克歐楂含約18毫克，有助于鐵吸收和胎兒結締組織發(fā)育。
- 多酚類化合物：抗氧化作用可減少孕婦體內氧化應激，降低炎癥風險。
礦物質補充
礦物質 每100克含量 孕期作用 鉀 250 mg 調節(jié)體液平衡，預防水腫 鈣 30 mg 支持胎兒骨骼發(fā)育 鎂 15 mg 緩解肌肉痙攣和焦慮 膳食纖維
歐楂的果膠含量高達1.5克/100克，能緩解妊娠便秘，促進腸道健康。
二、特定健康益處
血糖控制
低升糖指數(shù)（GI≈35）特性可幫助妊娠糖尿病孕婦穩(wěn)定餐后血糖，但需控制單次攝入量。
消化系統(tǒng)支持
果膠與可溶性纖維能軟化糞便，減少因孕激素升高導致的胃腸蠕動減緩問題。
免疫調節(jié)
單寧酸成分具有輕度抗菌作用，可能降低孕婦尿路感染風險。
三、食用建議與注意事項
- 食用方式
成熟后果肉變軟，可直接食用或制成果泥，避免未成熟果實導致胃腸道刺激。
- 限量原則
過量可能引發(fā)腹脹，建議與其他低糖水果（如蘋果、梨）交替食用。
歐楂作為營養(yǎng)密度高的天然食物，在孕期飲食中可發(fā)揮補充微量營養(yǎng)素和調節(jié)生理機能的作用。結合個體健康狀況，合理搭配膳食，能更安全地獲取其益處。
