孕31周6天孕婦食用沙果可補充膳食纖維、維生素C及抗氧化成分，每日建議攝入量約100-150克。
沙果富含天然果膠與膳食纖維，能促進腸道蠕動，緩解孕期便秘；其維生素C含量約為蘋果的2倍，可增強免疫力并促進鐵吸收；此外，沙果中的花青素與類黃酮具有抗氧化作用，有助于降低炎癥風險。需注意選擇成熟沙果并徹底清洗，避免農(nóng)藥殘留。
一、營養(yǎng)成分與孕期需求
- 膳食纖維：每100克含2.5克，高于普通蘋果（約1.5克），可改善腸道菌群平衡，預防妊娠期痔瘡。
- 維生素C：含量達15毫克/100克，支持胎兒骨骼發(fā)育，同時促進母體膠原蛋白合成。
- 礦物質(zhì)：含鉀（100毫克/100克）、鎂（8毫克/100克），協(xié)助調(diào)節(jié)血壓與神經(jīng)傳導功能。
二、健康益處分析
| 對象 | 益處 | 科學依據(jù) |
|---|---|---|
| 孕婦 | 緩解水腫、穩(wěn)定血糖波動 | 高纖維延緩碳水化合物吸收，低 GI 值（約 35）減少胰島素峰值 |
| 胎兒 | 支持免疫系統(tǒng)發(fā)育 | 維生素 C參與淋巴細胞生成 |
| 消化系統(tǒng) | 減少膽汁酸重吸收，降低妊娠期肝內(nèi)膽汁淤積風險 | 膳食纖維吸附膽汁酸，促進其隨糞便排出 |
三、注意事項
- 過敏風險：對薔薇科水果（如桃、杏）過敏者慎食，可能引發(fā)口腔瘙癢或皮疹。
- 糖分控制：單果含糖量約10克，妊娠糖尿病患者需將攝入量計入每日碳水化合物配額。
- 儲存方式：冷藏可延長保鮮期至7天，避免與乙烯釋放型水果（如香蕉）同放以防早熟腐爛。
沙果作為低熱量高營養(yǎng)密度的水果，適合作為孕期加餐選擇，但需結合個體健康狀況調(diào)整攝入量，建議搭配堅果或乳制品以提升營養(yǎng)吸收率。