適量食用，對(duì)緩解孕早期不適、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素有益。
在懷孕9周5天這一孕早期關(guān)鍵階段，胎兒器官正在快速分化形成，孕婦常面臨孕吐、食欲不振等問(wèn)題。此時(shí)適量食用雞蛋果（又稱(chēng)百香果），因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味，能為孕婦帶來(lái)多方面的健康益處，有助于滿足孕期特殊生理需求。
（一）雞蛋果的核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋果被譽(yù)為“果汁之王”，其營(yíng)養(yǎng)密度高，能有效補(bǔ)充孕早期所需多種營(yíng)養(yǎng)素。
豐富的維生素與礦物質(zhì)雞蛋果富含維生素C，含量遠(yuǎn)超許多常見(jiàn)水果，是增強(qiáng)免疫力的重要來(lái)源 。它還含有維生素A（以β-胡蘿卜素形式存在）、B族維生素以及鉀、鐵、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)，這些對(duì)于維持孕婦體液平衡、預(yù)防貧血、支持胎兒骨骼發(fā)育至關(guān)重要 。
高含量的膳食纖維雞蛋果是膳食纖維的極佳來(lái)源，其果肉和可食用的果籽都含有豐富的纖維。充足的膳食纖維攝入能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題 。
- 多種氨基酸與植物活性成分雞蛋果含有17種氨基酸，包括人體必需氨基酸，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ) 。其果肉、果皮和種子富含多酚類(lèi)、黃酮類(lèi)化合物等植物活性成分，具有強(qiáng)大的抗氧化作用，有助于清除體內(nèi)自由基，保護(hù)細(xì)胞健康 。
以下表格對(duì)比了雞蛋果與其他常見(jiàn)水果的部分關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分（以每100克可食用部分計(jì)）：
營(yíng)養(yǎng)成分 | 雞蛋果 (百香果) | 橙子 | 蘋(píng)果 | 香蕉 |
|---|---|---|---|---|
熱量 (kcal) | ~97 | ~47 | ~52 | ~89 |
維生素C (mg) | ~70 或 ~100 | ~53 | ~4.6 | ~8.7 |
膳食纖維 (g) | ~5.3 | ~2.4 | ~2.4 | ~2.6 |
鉀 (mg) | ~227-348 | ~181 | ~107 | ~358 |
碳水化合物 (g) | ~22 | ~11.8 | ~13.8 | ~22.8 |
- 對(duì)孕早期癥狀的積極影響雞蛋果獨(dú)特的酸甜風(fēng)味和濃郁香氣，能有效刺激食欲，緩解因孕吐導(dǎo)致的食欲下降 。其豐富的水分和電解質(zhì)（如鉀）有助于補(bǔ)充因嘔吐而流失的體液，維持身體水電解質(zhì)平衡。膳食纖維的潤(rùn)腸通便作用，能直接改善孕期便秘的困擾 。
（二）食用建議與注意事項(xiàng)
適量食用 盡管雞蛋果好處多，但應(yīng)遵循“適量”原則。建議孕婦每日食用不超過(guò)2個(gè)中等大小的雞蛋果 。過(guò)量食用可能因其較高的有機(jī)酸含量，對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，尤其對(duì)于本身胃不好的孕婦更需注意 。
食用方式 可將雞蛋果果肉挖出直接食用，或用溫水（避免沸水，以免破壞部分營(yíng)養(yǎng)）沖泡飲用，也可加入蜂蜜或與其他水果混合制作果汁、沙拉。果肉中的果籽也是可以食用的，口感脆脆，能增加纖維攝入 。
注意事項(xiàng) 對(duì)百香果過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用 。購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)選擇成熟、外觀無(wú)破損的果實(shí)。雖然雞蛋果營(yíng)養(yǎng)豐富，但它不能替代均衡飲食和必要的孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑（如葉酸）。
在懷孕9周5天時(shí)，將雞蛋果作為健康飲食的一部分，可以為孕婦提供寶貴的維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，不僅能幫助應(yīng)對(duì)孕吐、食欲不振和便秘等常見(jiàn)問(wèn)題，還能通過(guò)其抗氧化和增強(qiáng)免疫力的特性，為母嬰健康提供支持。關(guān)鍵在于選擇新鮮果實(shí)并做到適量食用，將其融入多樣化的孕期膳食中，以安全、有效地獲取其帶來(lái)的諸多益處。
