每天適量食用10-15顆圣女果，可為孕婦提供關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)支持。
妊娠早期攝入圣女果有助于補(bǔ)充葉酸、維生素C和抗氧化物質(zhì)，緩解孕吐并促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育，但需注意清洗徹底以避免農(nóng)藥殘留。
一、核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葉酸
- 預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷：每100g圣女果含20-30μg天然葉酸，輔助合成DNA。
- 對(duì)比人工補(bǔ)充劑：天然葉酸更易吸收，但需搭配深綠色蔬菜強(qiáng)化效果。
維生素C
- 增強(qiáng)免疫力：含量是普通番茄的1.5倍（約25mg/100g），促進(jìn)鐵吸收，預(yù)防孕期貧血。
- 抗氧化作用：減少自由基對(duì)母胎細(xì)胞的損傷。
膳食纖維
緩解便秘：每100g含1.2g纖維，調(diào)節(jié)腸道功能，降低妊娠期痔瘡風(fēng)險(xiǎn)。
| 營(yíng)養(yǎng)素 | 每100g含量 | 孕期每日需求占比 | 主要功能 |
|---|---|---|---|
| 葉酸 | 20-30μg | 5%-7% | 神經(jīng)發(fā)育、紅細(xì)胞生成 |
| 維生素C | 25mg | 30% | 免疫力提升、膠原蛋白合成 |
| 鉀 | 230mg | 6% | 調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防水腫 |
二、健康益處
緩解妊娠反應(yīng)
酸性口感刺激唾液分泌，減輕孕吐；低熱量（18kcal/100g）避免體重過(guò)快增長(zhǎng)。
保護(hù)心血管健康
番茄紅素（3.5mg/100g）降低妊娠高血壓風(fēng)險(xiǎn)，改善胎盤(pán)血流。
血糖調(diào)控
低升糖指數(shù)（GI=30）適合妊娠糖尿病患者加餐，避免血糖劇烈波動(dòng)。
三、食用建議與注意事項(xiàng)
每日限量
建議10-15顆/天，過(guò)量可能引發(fā)胃酸過(guò)多。
清洗方式
流水沖洗后浸泡鹽水10分鐘，去除表面農(nóng)藥殘留。
禁忌人群
胃酸過(guò)多或胃炎孕婦應(yīng)減少生食，可煮熟后食用。
圣女果作為孕期加餐，能高效補(bǔ)充微量元素且熱量可控，但需結(jié)合均衡飲食。選擇新鮮果實(shí)并控制攝入量，可最大化其健康價(jià)值，同時(shí)規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)。
