立秋后肺部養(yǎng)護需持續(xù)1-3周可見改善效果。
立秋是中醫(yī)養(yǎng)生中“養(yǎng)肺黃金期”的開始，尤其在寧夏固原這類氣候干燥、晝夜溫差大的地區(qū)，更應(yīng)注重通過飲食進行清肺潤燥。2025年寧夏固原立秋清肺食譜以“滋陰潤燥、少辛多甘”為原則，結(jié)合本地食材與傳統(tǒng)藥膳理念，推薦以下科學(xué)搭配的膳食方案，幫助居民平穩(wěn)過渡至秋季，增強免疫力，預(yù)防呼吸道疾病。
一、清肺潤燥類食譜
百合銀耳蓮子粥
- 材料 ：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量
- 做法 ：提前浸泡百合、銀耳和蓮子，與糯米一同煮成粥，最后加入冰糖調(diào)味。
- 功效 ：潤肺止咳、清心安神，適合夜間干咳、睡眠不佳者。
沙參玉竹老鴨湯
- 材料 ：老鴨半只、玉竹1根、沙參10克、鹽適量
- 做法 ：老鴨切塊焯水后，與玉竹、沙參共燉2小時，加鹽調(diào)味即可。
- 功效 ：滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津，適合虛熱咳嗽、口干舌燥人群。
山藥紅棗核桃粥
- 材料 ：山藥90克、紅棗15枚、核桃30克、大米適量
- 做法 ：山藥切塊與紅棗、核桃、大米同煮成粥。
- 功效 ：健脾益胃、補腦安神，增強體質(zhì)，適合體弱易感冒者。
茭白南瓜薏米粥
- 材料 ：茭白1根、南瓜1個、大米適量、薏苡仁30克
- 做法 ：南瓜切塊與茭白、大米、薏苡仁同煮成粥。
- 功效 ：防燥不膩，適合秋季進補，緩解皮膚干燥、便秘等問題。
| 食譜名稱 | 主要食材 | 功效 | 適宜人群 |
|---|---|---|---|
| 百合銀耳蓮子粥 | 百合、銀耳、蓮子 | 潤肺止咳、清心安神 | 干咳、失眠者 |
| 沙參玉竹老鴨湯 | 老鴨、玉竹、沙參 | 滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津 | 口干舌燥、虛熱咳嗽者 |
| 山藥紅棗核桃粥 | 山藥、紅棗、核桃 | 健脾益胃、補腦安神 | 體弱、易感冒者 |
| 茭白南瓜薏米粥 | 茭白、南瓜、薏米 | 防燥潤腸、健脾祛濕 | 秋季干燥、便秘者 |
二、日常飲食建議
減少辛辣刺激食物攝入
立秋后應(yīng)避免過多食用辣椒、花椒等辛熱之品，以免耗傷肺陰，加重咽喉不適或引發(fā)咳嗽。增加白色食材比例
中醫(yī)認(rèn)為“白色入肺”，如百合、銀耳、蓮子、山藥等，有助于潤肺養(yǎng)陰，可作為每日飲食中的常備食材。保持飲食清淡但營養(yǎng)均衡
多選用蒸、煮、燉的方式烹飪，減少油炸、燒烤等高溫處理方式，保護肺部黏膜健康。適當(dāng)補充水分與維生素
每日飲水量不少于1500毫升，可飲用蜂蜜水、菊花茶等溫和飲品；多吃富含維生素C的水果，如梨、蘋果、橙子等，增強抗病能力。
三、生活調(diào)養(yǎng)建議
適度運動，增強肺活量
推薦選擇太極拳、八段錦、散步等低強度有氧運動，每天堅持30分鐘，有助于提升肺部功能，促進氣血運行。注意保暖，避免受涼
寧夏固原早晚溫差大，立秋后應(yīng)及時增添衣物，尤其是腹部和腳部保暖，防止寒氣入侵引發(fā)感冒或支氣管炎。規(guī)律作息，保證充足睡眠
早睡早起，避免熬夜，有助于肺部自我修復(fù)與免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)。遠(yuǎn)離煙酒與污染環(huán)境
吸煙和二手煙會直接損傷肺部組織，應(yīng)盡量避免；同時減少在空氣污染嚴(yán)重時段外出，必要時佩戴口罩。
立秋時節(jié)是調(diào)養(yǎng)肺臟的關(guān)鍵時期，通過合理飲食與生活方式調(diào)整，不僅能有效緩解秋季干燥帶來的不適，還能為秋冬季節(jié)的身體健康打下堅實基礎(chǔ)。寧夏固原居民可根據(jù)自身體質(zhì)特點，在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下靈活運用上述食譜與建議，實現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)生、健康過秋。
