根據(jù)2025年河南新鄉(xiāng)驚蟄節(jié)氣特點(diǎn)，結(jié)合潤(rùn)肺養(yǎng)生需求，推薦以下清肺食譜：
一、潤(rùn)肺湯品
冰糖雪梨羹
材料：雪梨2個(gè)、冰糖30克、枸杞10克、百合干15克
做法：雪梨去皮切塊，與百合干、冰糖煮30分鐘，加枸杞燉5分鐘。
功效：潤(rùn)肺清熱、止咳化痰，增強(qiáng)免疫力。
百合銀耳羹
材料：百合、銀耳、枸杞、冰糖
做法：銀耳泡發(fā)撕碎，與百合同煮至軟爛，加枸杞和冰糖調(diào)味。
功效：潤(rùn)肺養(yǎng)陰，適合春季干燥氣候。
二、粥品與湯品
杏仁粥
材料：杏仁、大米、冰糖
做法：杏仁搗碎與大米煮粥，加冰糖調(diào)味。
功效：宣肺止咳，潤(rùn)腸通便。
冬瓜湯
材料：冬瓜200克、枸杞、決明子（可選）
做法：冬瓜煮至透明，加枸杞和決明子煮5分鐘。
功效：清熱利水，緩解春季上火。
三、涼拌菜
梨沙拉
材料：梨切片、蜂蜜、檸檬汁、薄荷葉
做法：梨片加蜂蜜檸檬汁拌勻，撒薄荷葉。
功效：清新解渴，適合春季食用。
四、其他推薦
川貝雪梨湯 ：雪梨與川貝燉煮30分鐘，化痰止咳。
清蒸鱸魚 ：鱸魚加姜蔥蒸制，滋陰潤(rùn)肺。
注意事項(xiàng) ：食材新鮮度影響口感與功效，建議優(yōu)先選擇本地時(shí)令食材。煮好的湯品可冷藏保存，炒菜建議現(xiàn)做現(xiàn)吃。
