富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物，有助于保護(hù)眼睛健康。
原發(fā)性共同性內(nèi)斜視患者，日?？赏ㄟ^攝入對眼睛有益的食物，輔助維護(hù)眼部健康。以下從維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等方面，為您詳細(xì)介紹適宜的食物。
一、富含維生素的食物
維生素在維護(hù)眼睛健康方面起著關(guān)鍵作用，對原發(fā)性共同性內(nèi)斜視患者而言，多攝入富含各類維生素的食物十分重要。
- 維生素 A：能維持正常視力與眼睛上皮組織健康。常見食物如胡蘿卜，每 100 克含胡蘿卜素約 8285 微克，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A；南瓜每 100 克含胡蘿卜素約 890 微克；紅薯每 100 克含胡蘿卜素約 750 微克；菠菜每 100 克含維生素 A 約 487 微克；哈密瓜每 100 克含維生素 A 約 920 微克 。
- 維生素 C：作為抗氧化劑，可保護(hù)眼睛免受自由基傷害。比如柑橘類水果，每 100 克橙子含維生素 C 約 33 毫克；獼猴桃每 100 克含維生素 C 約 62 毫克；草莓每 100 克含維生素 C 約 47 毫克；甜椒每 100 克含維生素 C 約 130 毫克；西蘭花每 100 克含維生素 C 約 51 毫克 。
- 其他維生素：玉米富含葉黃素等，對眼睛視網(wǎng)膜有保護(hù)作用，每 100 克玉米含葉黃素約 900 微克；富含維生素 E 的堅果類食物，如每 100 克杏仁含維生素 E 約 18 毫克，有助于維持眼睛細(xì)胞膜的完整性 。
不同維生素對眼睛的作用
| 維生素種類 | 對眼睛的作用 |
|---|---|
| 維生素 A | 維持視力、保護(hù)眼睛上皮組織 |
| 維生素 C | 抗氧化，抵御自由基 |
| 維生素 E | 維護(hù)眼睛細(xì)胞膜完整 |
| 葉黃素（類維生素） | 保護(hù)視網(wǎng)膜 |
二、富含礦物質(zhì)的食物
礦物質(zhì)同樣是眼睛健康不可或缺的營養(yǎng)成分。
- 鋅：對維持眼睛健康意義重大。瘦肉每 100 克含鋅約 2.99 毫克；魚類如每 100 克鱸魚含鋅約 2.83 毫克；堅果每 100 克腰果含鋅約 10.9 毫克；豆類每 100 克黃豆含鋅約 3.34 毫克 。
- 鈣：有助于眼肌正常收縮與舒張。像牛奶每 100 毫升含鈣約 104 毫克；酸奶每 100 克含鈣約 118 毫克；奶酪每 100 克含鈣約 799 毫克；豆類每 100 克黑豆含鈣約 224 毫克 。
常見富含礦物質(zhì)食物的礦物質(zhì)含量（每 100 克）
| 食物 | 鋅含量（毫克） | 鈣含量（毫克） |
|---|---|---|
| 瘦肉 | 2.99 | - |
| 鱸魚 | 2.83 | - |
| 腰果 | 10.9 | - |
| 黃豆 | 3.34 | 224 |
| 牛奶 | - | 104 |
| 酸奶 | - | 118 |
| 奶酪 | - | 799 |
| 黑豆 | - | 224 |
三、富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是構(gòu)成眼睛組織的重要物質(zhì)，有助于眼睛組織的修復(fù)與維護(hù)。魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如每 100 克三文魚含蛋白質(zhì)約 20.4 克；家禽類每 100 克雞肉含蛋白質(zhì)約 20 克；豆類每 100 克綠豆含蛋白質(zhì)約 21.6 克；堅果每 100 克巴旦木含蛋白質(zhì)約 19.1 克 。
四、富含膳食纖維的食物
膳食纖維雖不直接作用于眼睛，但可促進(jìn)腸道健康，利于整體身體健康。全麥面包每 100 克含膳食纖維約 7 克；糙米每 100 克含膳食纖維約 3.4 克；燕麥每 100 克含膳食纖維約 10.6 克；各類蔬菜如每 100 克西蘭花含膳食纖維約 1.6 克 。
原發(fā)性共同性內(nèi)斜視患者可通過攝入富含維生素（如 A、C、E 及葉黃素等）、礦物質(zhì)（如鋅、鈣）、蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物，輔助維護(hù)眼睛健康。但食物不能替代專業(yè)治療，患者應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)囑治療。
