血虛的患者日常生活中,可以多吃湯類(lèi)的食物起到補(bǔ)血,其補(bǔ)血效果最好的就是四物排骨湯。四物湯是中藥方具有補(bǔ)氣活血、補(bǔ)血的功效,排骨具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的膠原蛋白、維生素以及鐵元素,是補(bǔ)血的佳品。
四物湯和排骨結(jié)合一起燉出的湯不僅味道鮮美,又可以補(bǔ)充人體所需的能量、礦物質(zhì),尤其是鐵元素在排骨里面含量比較高,對(duì)補(bǔ)血效果非常的好。排骨里含有大量的膠原蛋白,可以提高機(jī)體的免疫力和防病能力,可以調(diào)節(jié)人體的氣血。因此,四物排骨湯是最好的補(bǔ)血食物。