江蘇是中國(guó)著名的茶葉產(chǎn)地,擁有多種優(yōu)質(zhì)名茶。以下是一些江蘇的名茶:
- 洞庭碧螺春:產(chǎn)于蘇州太湖的洞庭山,以其卷曲如螺、香氣濃郁、滋味鮮爽而聞名。
- 南京雨花茶:南京特產(chǎn),外形圓潤(rùn)如松針,色澤翠綠,湯色清澈,口感醇厚。
- 花果山云霧茶:產(chǎn)于連云港的花果山,茶葉嫩綠,香氣持久。
- 金壇雀舌:產(chǎn)于常州市金壇區(qū),因其形似麻雀舌頭而得名,具有鮮爽的口感和持久的回甘。
- 天目湖白茶:產(chǎn)于溧陽市天目湖地區(qū),茶葉白化獨(dú)到,湯色明亮,口感鮮爽回甘。
- 無錫毫茶:產(chǎn)于無錫市,條形卷曲,白毫披覆,滋味甘醇。
- 茅山青峰:產(chǎn)于句容市茅山地區(qū),以“形美、色綠、香高、味醇”四絕聞名。
- 宜興紅茶:產(chǎn)自宜興,茶葉條索緊結(jié),湯色紅艷,滋味甘醇。
- 金山翠芽:產(chǎn)于鎮(zhèn)江,茶形扁平挺直,色翠顯毫,滋味鮮爽。
- 陽羨雪芽:產(chǎn)于宜興,條索緊直,鋒苗畢露,香氣清雅,滋味鮮醇。
這些茶葉各具特色,深受國(guó)內(nèi)外茶友的喜愛。