以下是為6-12歲兒童推薦的6款營(yíng)養(yǎng)湯品，結(jié)合補(bǔ)鈣、健脾、潤(rùn)肺等需求，分類型整理：
一、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨類
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鯽魚豆腐湯
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鯽魚含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐補(bǔ)鈣且易消化，適合骨骼發(fā)育期兒童。
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做法：鯽魚煎至兩面金黃后與豆腐同煮1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味。
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牛骨山藥湯
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牛骨富含鈣，山藥健脾促進(jìn)吸收，冬季飲用可增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。
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做法：牛骨焯水后與山藥燉煮2小時(shí)，加枸杞提鮮。
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蝦仁菠菜豆腐湯
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蝦仁含鈣，菠菜補(bǔ)鐵，豆腐提供植物蛋白，適合貧血兒童。
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做法：蝦仁炒至變色后與豆腐、菠菜同煮，加鹽和雞精調(diào)味。
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二、健脾養(yǎng)胃類
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南瓜小米羹
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南瓜富含膳食纖維，小米補(bǔ)能量，搭配可改善消化功能。
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做法：南瓜切塊與小米同煮至濃稠，加冰糖調(diào)味。
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山藥紅棗湯
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山藥健脾，紅棗補(bǔ)血，適合脾胃虛弱的孩子。
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做法：山藥浸泡后與紅棗燉煮30分鐘，加紅糖或冰糖。
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玉米胡蘿卜排骨湯
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豬骨提供鈣，玉米和胡蘿卜補(bǔ)充維生素，促進(jìn)骨骼和免疫力。
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做法：排骨焯水后與玉米、胡蘿卜慢燉1.5-2小時(shí)。
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三、潤(rùn)肺止咳類
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雪梨銀耳湯
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雪梨潤(rùn)肺，銀耳滋陰，適合秋季咳嗽或干燥咽喉。
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做法：銀耳泡發(fā)后與雪梨燉煮30分鐘，加冰糖和枸杞。
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冬瓜口蘑鮮蝦湯
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冬瓜清熱，口蘑鮮嫩，蝦仁補(bǔ)蛋白，湯汁清淡易接受。
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做法：蝦仁炒至變色后與冬瓜、口蘑燉煮5分鐘。
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四、營(yíng)養(yǎng)均衡類
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紫菜蛋皮蝦滑湯
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紫菜含碘，蛋皮提供維生素，蝦滑增加蛋白質(zhì)，適合兒童日常飲用。
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做法：蝦仁裹淀粉后與紫菜、蛋皮同煮，加鹽和胡椒粉。
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板栗羊肚菌肉丸湯
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羊肚菌滋補(bǔ)，板栗軟糯，搭配胡蘿卜和山藥增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
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做法：肉丸與羊肚菌、板栗燉煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味。
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注意事項(xiàng)
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食材處理 ：魚骨需提前焯水去腥，豆腐切塊后加鹽煮開防止凝固。
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調(diào)味原則 ：兒童飲食以清淡為主，避免過(guò)咸或過(guò)甜。
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特殊需求 ：補(bǔ)鈣湯品建議搭配維生素D促進(jìn)吸收，脾胃虛弱者需長(zhǎng)期少量飲用。
建議根據(jù)孩子體質(zhì)和季節(jié)選擇湯品，每周2-3次，可搭配濃湯寶保存。
