??調(diào)味茶葉一般會(huì)添加天然或人工成分以增強(qiáng)風(fēng)味、香氣或外觀,但需注意2023年起實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-茶葉》明確規(guī)定茶葉不應(yīng)使用食品添加劑。??常見添加物包括??花瓣、水果干、香料等天然調(diào)味品??,而??香精、色素、糖等人工添加劑雖曾被濫用,現(xiàn)屬違規(guī)行為??。
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??天然調(diào)味品??:茉莉、玫瑰等花瓣可賦予花香;檸檬、蜜桃等水果干增加果香;薄荷、甘草等草本植物帶來清涼或甘甜感;肉桂、丁香等香料則提供溫暖辛香。這類添加物通常安全且符合傳統(tǒng)制茶工藝。
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??人工添加劑(現(xiàn)違規(guī))??:香精(如茉莉香精)可短期提香但易揮發(fā);色素(如鉛鉻綠)曾用于改善茶湯顏色;糖或石膏粉能偽裝茶葉品質(zhì)。長(zhǎng)期攝入可能危害健康,現(xiàn)被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明令禁止。
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??選購(gòu)建議??:警惕香氣過于濃烈或顏色異常的茶葉,天然調(diào)味茶的香氣層次更持久。優(yōu)先選擇標(biāo)注“無添加”且通過正規(guī)檢測(cè)的產(chǎn)品。
選擇調(diào)味茶時(shí),天然成分是安全且風(fēng)味豐富的選擇,而人工添加劑不僅違法,更可能損害健康。消費(fèi)者應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品合規(guī)性,享受純粹茶味的同時(shí)維護(hù)自身權(quán)益。