約90%的花生過敏反應(yīng)會在接觸過敏原后5-30分鐘內(nèi)出現(xiàn)癥狀
花生過敏是由免疫系統(tǒng)對花生蛋白過度反應(yīng)引發(fā)的異常免疫應(yīng)答，癥狀可累及皮膚、呼吸道、消化道等多個系統(tǒng)，嚴(yán)重時可能危及生命。
一、常見癥狀表現(xiàn)
皮膚系統(tǒng)癥狀：最易觀察的早期表現(xiàn)，包括蕁麻疹（紅色隆起風(fēng)團(tuán)，伴劇烈瘙癢）、血管性水腫（眼瞼、口唇、舌部等部位腫脹）、皮膚潮紅（面部或全身皮膚充血發(fā)紅）。
呼吸道癥狀：隨過敏反應(yīng)進(jìn)展可能出現(xiàn)，輕度表現(xiàn)為鼻癢、打噴嚏、流清涕；中度可出現(xiàn)咽癢、聲音嘶啞、咳嗽；重度則表現(xiàn)為喘息、氣促、呼吸困難，嚴(yán)重時因喉頭水腫導(dǎo)致窒息風(fēng)險。
消化道癥狀：常與攝入花生直接相關(guān)，典型表現(xiàn)為口腔瘙癢或刺痛（接觸后立即出現(xiàn)）、惡心、嘔吐（多在進(jìn)食后10-30分鐘發(fā)生）、腹痛、腹瀉（大便呈稀水樣或黏液狀）。
全身性嚴(yán)重反應(yīng)：約5%-10%的過敏者會出現(xiàn)過敏性休克，表現(xiàn)為血壓驟降（收縮壓＜90mmHg）、意識模糊或喪失、心率加快（＞120次/分鐘），若未及時救治，可在15-30分鐘內(nèi)危及生命。
| 癥狀類型 | 典型表現(xiàn) | 發(fā)生頻率 | 危險等級 |
|---|---|---|---|
| 皮膚系統(tǒng) | 蕁麻疹、血管性水腫、皮膚潮紅 | 高（＞80%） | 低-中 |
| 呼吸道 | 喘息、呼吸困難、喉頭水腫 | 中（40%-60%） | 中-高 |
| 消化道 | 惡心嘔吐、腹痛腹瀉 | 高（＞70%） | 低-中 |
| 全身性嚴(yán)重反應(yīng) | 過敏性休克、血壓下降、意識喪失 | 低（5%-10%） | 極高 |
花生過敏癥狀具有多樣性和進(jìn)展性特點(diǎn)，從局部輕微不適到全身嚴(yán)重反應(yīng)均可能發(fā)生?？焖僮R別早期癥狀并及時干預(yù)（如使用腎上腺素），是降低嚴(yán)重后果風(fēng)險的關(guān)鍵。
