2-7歲兒童每日建議攝入量：約50-100克覆盆子
覆盆子富含維生素C、膳食纖維及抗氧化成分，適量食用可增強免疫力、促進消化、支持視力發(fā)育，并提供必需營養(yǎng)素。其天然甜味還能培養(yǎng)兒童對健康食物的興趣。

一、營養(yǎng)成分與功能

1. 維生素C

   • 單位含量達60毫克/100克，遠超橙子（約50毫克/100克），助力膠原蛋白合成與鐵吸收。
   • 表格對比：

     成分	覆盆子（mg/100g）	橙子（mg/100g）	草莓（mg/100g）
     維生素 C	60	50	58
     膳食纖維	6.5	2.4	2.0

2. 膳食纖維

   6.5克/100克的高纖維含量促進腸道蠕動，緩解兒童便秘，同時延緩糖分吸收，維持血糖穩(wěn)定。

3. 花青素與抗氧化劑

   含365毫克/100克的花青素，保護視網(wǎng)膜免受藍光損傷，支持大腦神經(jīng)發(fā)育。

二、健康益處

1. 免疫系統(tǒng)強化

   維生素C與鋅協(xié)同作用，提升白細胞活性，降低呼吸道感染風(fēng)險。

2. 骨骼與牙齒發(fā)育

   富含鈣（66毫克/100克）與維生素K，促進骨密度增長，減少齲齒風(fēng)險。

3. 認知功能支持

   花青素改善腦部血液循環(huán)，實驗表明長期適量攝入可提升注意力集中度。

三、注意事項

1. 過敏風(fēng)險

   首次嘗試需觀察24小時，排除皮疹或呼吸異常反應(yīng)。

2. 適量原則

   過量可能引發(fā)腹瀉，建議每日不超過100克，搭配其他水果均衡攝入。

3. 處理方式

   冷凍覆盆子需徹底解凍后食用，避免殘留冰晶刺激口腔黏膜。

綜上，覆盆子作為低糖高營養(yǎng)的漿果，適合作為兒童日常飲食的補充，但需結(jié)合個體體質(zhì)調(diào)整攝入量，配合多樣化膳食以實現(xiàn)最佳效果。